通讯员  方光前  周昳昕

　　近日，汾口镇食品安全管理迎来新一轮规范升级，汾口市场监管所组织辖区20余家食品经营单位集中参加专题宣讲，围绕证照管理、索证索票、明码标价、过期食品管控及诚信经营五项核心内容，系统学习法律法规与操作规范，进一步明晰经营红线与管理标尺。

　　宣讲过程中，在证照管理方面要求经营者将营业执照、食品经营许可证等悬挂于店堂显著位置，确保主体资格合法、经营范围一致，从业人员须持有效健康证明上岗。进货环节则要求“源头可溯、去向可追”，经营户需严格查验并留存供货方资质、进货票据及产品合格证明，建立完整进销货台账。针对价格标示，所有商品及服务均须通过标价签或电子屏等方式清晰公示，严禁收取未标明费用或实施价格欺诈。对于临近保质期食品，须设立专区销售，并建立定期清查制度，及时下架过期产品。诚信经营方面，监管部门督促商户恪守商业道德，杜绝虚假宣传、缺斤短两、以次充好等行为，切实保障消费者合法权益。

　　此外，执法人员还结合近年查处的典型案例，深入解读《食品安全法》《价格法》相关罚则。无证经营或超范围经营，将面临五万元以上十万元以下罚款；未落实索证索票或未明码标价，将被责令改正、警告并处罚款；销售过期食品，货值不足一万元的处五万元以上十万元以下罚款，情节严重的将吊销许可证；若存在欺诈行为，经营者还需承担民事赔偿责任。一系列法律红线让参会商户深受触动，多家经营户现场表示，将立即对照要求开展自查自纠，严格履行食品安全第一责任人职责。

　　下一步，汾口市场监管所将持续加大日常巡查与专项检查频次，对整改落实不到位的单位依法从严查处。同时，进一步畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，凝聚社会共治合力，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。

千岛湖新闻网编辑：汪苏洁 谢旻