记者 余长锋 张渊凯

初秋清晨，位于金峰乡的千岛湖潮鸠小青柑共富工坊生产车间里，十几名村民正围坐在操作台前，指尖翻飞间，一颗颗青柑被熟练挖瓤、填茶、烘焙、包纸，流水线紧凑有序，空气中满是清冽甜润的气息。

他们手边的这些青柑，几小时前还挂在千岛湖畔辉高家庭农场的枝头。农场负责人方辉高带着村民刚完成一轮采摘，一筐筐饱满的柑果便第一时间装车送往工坊。“以前疏果挑剩的小青柑个头小、卖不上价钱，只能烂在地里。”方辉高说，如今杭州千岛湖鸠农茶业有限公司统一收购、现款结算，曾经的“废料”真正实现了价值转化。

小青柑的“变身”，源于一条被盘活的产业链。自2020年农场与企业合作后，以往果树疏果产生的小青柑按4到5厘米标准统一分级，统一收购、统一加工、统一销售，一条链式思维，让疏果废料从“边角料”变成了“抢手货”。

好原料还需好工艺加持。杭州千岛湖鸠农茶业有限公司负责人方晓国介绍，企业优先选用本地生态柑果，内茶料选用鸠坑高山茶，采用轻发酵工艺，口感醇厚耐泡；同时通过工艺改良盘活夏秋茶资源，进一步拓宽原料渠道、提升产品口感。

稳定的品质收获稳固客源，老客户复购率也持续走高。目前，企业小青柑系列产品热销上海、北京、广东、香港等地，订单已排至明年，预计全年线上茶类销售额可达七八百万元。“销售利好带给我们更强的信心，公司计划在多个乡镇布局标准化加工基地，进一步提升产能、优化品质。”方晓国表示。

小小一颗生态青柑，以工坊为载体、以生态为底色，让闲置资源变现、让村民就近增收。这既是我县做深做实“土特产富”文章、缩小“三大差距”的生动实践，也为乡村特色产业富民提供了可借鉴的现实路径。

千岛湖新闻网编辑：义永华 徐翠云