记者  汪淑慧  王筱倩 

通讯员  邵慧琴

　　近日，第二届“浙里中医·食养有味”药膳职业技能竞赛决赛在磐安落幕。首次参赛的淳安县中医院代表队携作品“千岛淳山养元膳”脱颖而出，斩获团体二等奖。队员陈专心获药膳配伍师二等奖，向君娥获药膳制作师三等奖。

　　本次竞赛由省总工会、省卫健委、省中医药管理局主办，聚焦药膳传承创新，推动药膳标准化、规范化发展，全省各地共42支队伍同台竞技。其中，县中医院获奖作品“千岛淳山养元膳”立足本土资源，将覆盆子、山茱萸等“淳六味”道地药材与千岛湖湖鲜相结合，遵循中医“脾肾同调、补而不滞”的配伍思想，由主食、热菜、茶饮、特色水饺四部分构成。针对覆盆子、山茱萸酸涩收敛的特性，作品巧妙配伍陈皮、紫苏行气消胀，规避滋补碍胃的短板，适配江南湖区湿重体质，面向熬夜上班族、中老年体虚人群，实现辨体施膳，既有中医药理支撑，又兼具地域风味。

　　此次参赛获奖，不仅是对淳安中医药食养研发实力的肯定，也为中医药文旅融合提供了实践样本。当前，我县正深挖“淳六味”资源优势，以药膳为纽带，打通中药材种植、中医医疗、康养旅游产业链条，推动本草资源转化为健康产品、旅游体验，助力山区县探索中医药产业共富新路径。

千岛湖新闻网 编辑：义永华 王志仙