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在家制茶胜过外出打工——记石林镇制茶专业户曾银根
发布时间:2010-04-28
在家制茶胜过外出打工――记石林镇制茶专业户曾银根

  4月14日,雨淅沥下着,石林镇富德村的街道上水流纵横。拐过半个弯,经过一座桥,一股茶叶的清香扑鼻而来。同行镇干部在身边说了声“到了”。记者抬头一看,只见沿街的一个店中数台炒茶机在轰轰运转,一个穿着夹克衫的中年男子正在炒茶机前专注操作。

  这位中年男子名叫曾银根,是当地的一位炒茶商。从6年前在家务农,到现在拥有了5台炒茶机,茶叶收入占据家庭全年收入的大部分,这位本地的汉子,走出了一条“蹲在家里致富”的路子。

  “我们石林镇的茶叶也比较多,而且品种以早生茶为主。我老家是里面玳瑁村的,自己家里也有茶叶,六七年前也炒茶叶卖钱,不过当时制茶比较繁琐,唯一的工具是厨房的一口铁锅,每年可以生产五六十斤,但是因为茶叶外形不好看,颜色也一般,所以价格比较低,收入在3000元左右。”曾银根说,除了茶叶之外,平时家里也干点农活,养一头猪,这样算起来一年的收入在万把块左右。

  随着市场经济不断发展,淳安落后的制茶方式已经逐渐不能满足发展之需,外地许多地方都兴起了利用炒茶机制茶,信息灵通的曾银根也逐渐有了购买炒茶机的想法。

  “我的第一台炒茶机是2004年买的,当时花了3200元钱。”曾银根告诉记者,买下这台机器后他很激动,因为已经整整等待一年了。他说:“其实我2003年的时候就想买了,但是当时这个机器很少,我是排了一年队,才从新昌的一家厂里买到的。”

  有了第一台机器后,曾银根生产的茶叶品质得到了极大提升,不但自己家的茶叶销售而空,而且还开始收购周边农户的青叶。

  “我现在收购青叶的价格是40元每斤,许多农户都愿意把青叶卖给我。为什么他们愿意把青叶卖给我,而不是自己加工生产呢?原因是我的技术更加好。如果农户自己购买炒茶机自己炒茶,由于技术不熟练,制造出来的青叶拿到茶叶市场上去卖的话大概价格在150到160元左右。中间扣去电费、人工费等杂七杂八费用,赚的钱和直接把青叶卖给我两者之间差不多。和他们相比,我专业炒茶的时间有五六年了,对设备比较熟悉,技术也不错,所以炒出的茶叶质量不错,无论是外形和颜色都很好,这样的茶叶拿到茶叶市场可以卖上205元到210元左右。这样一来,我就可以从中间赚个差价,生意自然也就做得起来。”说起炒茶技术,曾银根颇有些自豪。

  采青的不制茶,制茶的不采青。看来,茶叶的产业链分工带来的巨大好处,茶农和茶商门都看得很清楚。

  曾银根告诉记者,他这些机器都是不同时间添置的。2006年、2007年分别添加了一台,今年则添加了2台。“为什么当初不多添加几台呢?规模大了,更加赚钱呀。”记者忍不住发问。

  曾银根笑着表示,之所以不一次性添加,也是无奈之举,因为农村的电压承受不了,今年之所以会一次性添加2台,完全是沾了去年该村完成新农村电气化改造的光。他说:“这样的炒茶机一台的功率就是五千瓦,一天开到晚是很耗电的。”

  目前,曾银根每天向村民收购100斤新鲜青叶,5台机器同时开动,一天可以生产20斤干茶。和以前在铁锅里炒茶相比,效率和劳动力付出,可谓天壤之别。如今,每台炒茶机每年可以给他带来1万元左右的收入。他说:“由于我们镇里的茶叶都是早生的,所以我也是只制早茶。等早茶做完还做其他生意了,仅就早茶这块,我们年收入起码就有四五万,和外出打工相比,那是好太多了!”(记者 方俊勇 文/摄)

千岛湖新闻网 编辑:叶青 方耀