十二月进入初冬，有“大雪”、“冬至”两个节气。常年月平均气温6.8℃，降水量47.2毫米，雨日8.2天，日照时数136.2小时。在冷气团控制下，气温继续下降，月降水量及雨日数为全年最少，易出现降雪和冰冻等灾害性天气。蔬菜生产除了春播瓜果蔬菜的播种育苗外，重点要做好设施蔬菜的保温防冻工作。

　　1、大棚蔬菜育苗与管理。

　　（1）大棚春夏瓜类蔬菜育苗。大棚春夏瓜类蔬菜如西瓜、甜瓜、葫芦、南瓜等，多数地区本月开展播种育苗。因瓜类发芽和幼苗生长要求较高的温度条件，为培育壮苗，需做到以下几点：一是采用温床育苗，即酿热温床或电热温床。电热温床升温稳定可靠，在苗床平铺电加热线，并配有温控仪可自动调节苗床内温度。二是采用营养土块、塑料营养钵或塑料穴盘育苗，提高壮苗率。三是播种前种子消毒处理和浸种催芽，提高播种出苗质量。四是抓好苗期管理，重点是及时揭盖棚膜和小拱棚覆盖物，防止秧苗徒长和冻害，同时要避免苗床浇水过多，发现猝倒病及时用药防治，西瓜、甜瓜等提倡嫁接育苗，可有效防治枯萎病的危害。

　　（2）大棚春茄果类蔬菜定植管理。有大棚春夏番茄、茄子、辣椒等，需注意：一是定植前10～15天搭好大棚、扣好棚膜，大棚以南北走向为好，有利于增加光照，提高棚温。二是精细整地，深沟高畦栽培，棚外四周挖好排水沟，降低地下水位。畦面及沟内覆盖地膜，灌溉和施肥采用膜下滴灌技术，能有效降低棚内湿度，减轻病害发生。三是施基肥，若酸性土壤，亩施石灰100～150公斤调节土壤pH值。四是定植后及时浇定根水，然后覆盖地膜、搭小拱棚，闷棚一周左右，促进早缓苗。五是缓苗后根据天气变化和植株生长情况，做好棚内温湿度调控。白天适当通风降湿，排除有害气体，晚间温度过低时在小拱棚上加盖草帘、遮阳网、无纺布等覆盖物保温。

　　（3）大棚冬春菜培育管理。大棚冬春蔬菜如番茄、茄子、草莓等，本月进入开花结果期。在培育管理上需注意：一是采用多层覆盖保温，满足开花结果所需较高的温度条件。二是重视大棚通风换气，排出氨气、二氧化硫等有害气体，增加棚内二氧化碳浓度，降低棚内湿度。通风应择晴天中午进行，在大棚避风向阳处开通风口，掌握合适的通风时间和通风量。三是应用防落素等植物生长调节剂保花保果，提高座果率，减少畸形果的产生。四是根据植株生长情况，在果实膨大期或采收后及时追施肥水。肥料施用应以有机肥为主，化肥为辅，避免使用碳酸氢铵；追施肥水应在晴天中午进行，推广膜下滴灌技术。五是农业防治和药剂防治相结合进行病虫害防治，为减轻农药残留，尽量少用乳剂，可选用烟熏剂和可湿性粉剂防病。

　　2、加强雪灾后蔬菜生产管理。

　　（1）雪前及时抢收部分露地蔬菜，避免受冻害和雪压。越冬露地栽培蔬菜应注意选择冬春专用品种。

　　（2）覆盖稻草，保暖防冻。抓紧做好大棚蔬菜的覆盖保温，防止冻害。可采取草帘、无纺布、遮阳网或多层覆盖等保温措施，有条件的可采用电热线加温、燃烟等措施，露地蔬菜可浮面覆盖稻草、遮阳网等，减轻冻害的发生。

　　（3）及时赶雪，减轻冻害。派专人管护蔬菜大棚，特别是晚上也要及时扒除棚顶积雪，增设临时立柱加固棚架，防止大棚倒塌。连栋大棚要根据情况采取扫雪、铲雪、棚内加温化雪等措施。如大雪过猛，以上措施不能奏效，要及时揭除棚内覆盖物，利用土壤相对较高温度增加棚内气温来化雪；在积雪过多超大棚负载的紧急情况下，要立即采取破膜保棚架措施，避免发生连栋大棚大面积倒塌。

　　（4）雪后视天气情况，及时做好管理措施。雪后骤晴天气大棚应注意及时回帘，防止凋萎。因多日阴雪使棚内温度降得很低，一旦遇到晴天，棚内温度会迅速升高，叶片的水分蒸腾也随之加快，而土壤温度较低，根系吸水力较弱，植株容易发生萎蔫甚至死亡，特别是受冻的作物、秧苗的抗性很弱，管理不当，很容易造成植物低温天气没冻死、天晴反而全部死的现象。因此，天晴后应密切注意观察叶片的表现。若叶片正常，可逐步增加揭草帘数量，直到全部揭开；若发现有萎蔫现象出现，应及时加盖草帘，让作物适应。有条件的可棚内增施二氧化碳气肥，并注意保温防寒，在双大棚内再加一拱棚，防止冻害的发生。

　　3、露地蔬菜管理。本月露地蔬菜有结球甘蓝、青菜、雪菜、榨菜、白花菜、绿花菜等，管理上主要搞好浅中耕培土除草，追肥和雨后及时排水，白花菜、绿花菜成熟后及时采收上市，提高商品质量。已可采收的大白菜、黄芽菜等要做好防冻工作，可用稻草、旧农膜等覆盖。

千岛湖新闻网 编辑：叶青 方耀