山村简介:枫树岭镇乳洞山村位于枫树岭镇白马溪源头,海拔高度在650米左右。全村87户,人口303人,是淳安县人口最少的行政村。全村共有耕地面积160亩,有林业用地面积17900亩,公益林8900亩,毛竹林面积3200亩,山茶600亩。
早就听闻白马一带的番薯干最好吃,又甜又软,还不粘牙,而白马最出名的当属乳洞山村的番薯干了。抱着寻找美味的好奇心,寒冬季节记者走访了这个位于海拔650米山中的小山村。
驱车从枫树岭镇前往白马,公路渐渐窄了,溪水哗哗流淌着,道路两旁青山耸立,放眼望去,是连绵不绝的丘陵。沿着盘山公路过了白马,明显感觉车子在往上爬行,据说头天晚上下了雪,远处山头上白茫茫的一片,看着那片白色越来越近,村子也慢慢地出现在了眼前。
“快看,这就是岩洞了,里面有很多钟乳石,特别漂亮,村子的名字就是来源于它呢!”随行的村民指着不远处岩石突立中间的一个山洞说。过了山洞,眼前豁然开朗起来,一片平坦之地冒出一幢幢独立的房子,看似分散,但却很别致,不显拥挤。
“这几天忙着做番薯干,你来得正好,尝尝我们刚出炉的,还热气腾腾的呢!”村党支部书记吴约木热情地迎上来,把刚蒸出锅的番薯干递到面前。记者拿起一块放进嘴里,香软甜糯,满口香气,在这寒冷的冬天驱散了一丝寒意,仿佛甜进了心里。果然名不虚传!
为了集中全村力量发展优势产业,村里于2008年合伙成立了红枫林果蔬专业合作社。最初的两年,村里利用得天独厚的地理优势种植反季节高山蔬菜,取得了良好的经济效益,但由于蔬菜保鲜期短,季节性强,村里人手少,辛苦不说还经常损失一部分。村两委充分考虑到村里的实际情况和地理条件,科学规划、认真讨论,最终决定放弃种植高山蔬菜,全部改种番薯。2009年在村两委的带领下,依托之前已有的合作社及销售渠道,村民们将所有的田地种上番薯,开始制作番薯干销售。
事实证明,这个决定是正确的。如今,全村每年生产5到6万斤番薯干,总销售额达到80余万元,户均年产2千斤左右,纯收入2万多元。同时,合作社吸纳村里剩余劳动力挖番薯、蒸第一道、去皮切条、上架烘干、包装等,解决村民就业问题。
包装室里,几位家庭主妇正一边套袋一边热火朝天地闲聊着,她们手上活干得利索,嘴上也不闲着,不时哈哈大笑,其乐融融。正在包装的吴巧丽说:“以前种蔬菜赶得可苦了,现在改种番薯不用怎么料理,简单处理后卖给合作社,农闲时还能来这里套套袋赚点外快,收入一点不比在外打工差。”
“上半年我们挖笋、做笋干、种番薯,下半年砍毛竹、收茶油、做番薯干,村民们的口袋越来越鼓,日子过得越来越好,我们看着也高兴啊!”说起村里的致富经,吴约木满怀自豪,“村里劳动力少,不少笋挖不下来,烂在地里怪可惜的,明年打算再办个笋加工厂,让山上的资源都充分利用起来。”说着说着,天上飘起了飞雪,俗话说瑞雪兆丰年,看来明年又会是个丰收年。
千岛湖新闻网 编辑:叶青 方耀
三农政策
更多>>