眼下枇杷开始上市，有农户和市民希望了解一下我县主要种植的枇杷品种及特点。

　　千岛湖镇徐百娣整理：

　　枇杷分白沙与红沙两大类，品种多，《中国枇杷志》记载就有370多个，此外还有大量的野生、半野生品种。目前千岛湖枇杷中，红沙枇杷占70%左右，白沙枇杷占30%左右，主栽品种大红袍、软条白沙，白玉、洛阳青、夹脚 、大五星等品种有少量栽培。

　　1.大红袍：浙江省著名的红沙品种。树形开张，基本上无中心主干，分枝力中等，树冠圆头形至半圆形，叶面平坦，春叶较大。果实圆形，平均单果重30克，最大单果重达65克。果皮橙红色，厚且易剥。果肉橙红色，肉质致密、细腻，汁液中等，可溶性固形物12%-13%，味浓甜稍酸，风味上等。每果含种子3-4粒，可食率65%左右，成熟期为5月底至6月初，是鲜食和制罐皆优的良种。丰产，果实抗日灼病能力强，耐贮运。主要缺点是树势偏弱，肥水不足时，易早衰而减产。

　　2.软条白沙：世界上品质最优良的鲜食白沙品种。树势中庸，树形开张，树冠呈高圆锥形，中心干明显，枝细而软，叶小色淡，呈披针形，嫩叶上端似“兔耳状”，成叶正面油光亮。果圆形，平均单果重28.4克，果面微黄白色，果皮极薄，易剥，剥落即纵卷成筒状。果肉玉白色，极嫩糯，汁液极丰，口感极鲜甜，可溶性固形物17%左右。5月底熟，系果中极品。每果含种子2-5粒，种子较小，可食率68%左右。该品种果实不耐贮运，成熟前若遇多雨天气，易裂果。该品种抗性差，管理不善，易引起大小年现象。

　　3.白玉枇杷：软条白沙经过改良后的品种。果实在光照下似玉雕般透明而得名。树势强健，树冠呈高圆头形，主枝较直立，枝粗长，分枝较少。叶片大，披针形或长圆形，叶色浓绿，质地软，不甚厚。单果重约30克，最大果重达36.5克。果面淡橙色。皮薄，果肉洁白，厚0.85厘米。肉质细嫩多汁，味甜，少核，品质佳，可溶性固形物12.2%-14.0，可食率为70.6%左右。在当地，果实于5月底至6月上旬成熟。该品种树势强，耐瘠薄，耐寒，抗旱，丰产，风味佳，无大小年。但是，果实充分成熟时，风味易变淡，故宜适时提早采收。

　　4. 洛阳青：从大红袍中选育而来，属红沙品种，树势强健，树冠开张，早熟，丰产稳产，耐旱、耐瘠，抗逆抗病性好，栽培容易。果个大，近圆形，单果重34g，最大单果重67g，果皮橙红色，成熟时萼片四周仍呈青绿色，果肉橙红色，肉质硬、较粗，汁液中等，可溶性固形物10%左右，成熟期5月中旬，耐贮运，是加工、鲜食的优良品种。应加强疏花疏果，增施有机肥和磷钾肥，多施叶面肥。

　　5. 夹脚：余杭的主栽品种。树姿直立，主枝与中心主干夹角较小。果实歪倒卵形，基部多歪斜，果色鲜艳，少有斑点，果面橙色，果肉淡橙红，肉细，平均果重31.5克，可食率75.4%，可溶性固形物11.5%，平均种子2.5粒，果味浓郁，汁多，味酸中带甜，品质中上等，易丰产，6月上下旬成熟。该品种树势强健，抗逆性强，丰产，不易遭受冻害及其它污染危害，成熟较晚，果形大,加工性好，可发展种植。

　　6. 大五星：四川省成都市龙泉驿区从实生枇杷树中选育而来。树势中庸，树形开张，枝条略粗。果实近圆形，果脐萼孔开张，多呈五角星形，少数为圆形。果硕大，平均单果重62克，最大果重达180克以上。果皮果肉均为橙红色，果皮较厚，易剥离。果肉厚，质地细嫩，汁多味甜，可口，酸度较小。在原产地5月上中旬成熟。可溶性固形物11.5%，酸量为0.39％，可食率71.5％。该品种丰产性较好，果大，外观美，品质佳。近年在四川栽培面积较大，但该品种易感染叶斑病而造成早期落叶，生产上要注意加强肥水管理，及时防治叶斑病。?该品种适合在南方所有枇把产区推广种植。

千岛湖新闻网 编辑：叶青 方耀