临岐镇农户咨询：蔬菜种子有没有快速催芽的好办法？

　　果蔬专家：可以试试土办法，步骤如下――

　　1.浸种。茄果类蔬菜种子先用25℃的温水浸泡一昼夜。

　　2.拌河沙。将浸泡好的种子取出来，拌在河沙里，干湿度以每粒种都被沙子包上为宜。

　　3.催芽。将种子放在盆、碗、罐头瓶等容器里，在炕头或温室的火墙上。温度保持25℃以上，并用棉衣等保温好的东西盖上，每天翻倒一两次即可。青椒种子3天开始出芽；比不拌细沙的提前出3~4天(串红种子用此法提前5~6天出芽)。可用此法催很多不易催芽种子。

　　如何鉴别茄子种子的好坏？

　　千岛湖镇农户咨询：茄子种子是好是差，怎么鉴别？

　　果蔬专家：可以从以下几个方面综合评价――

　　1、颜色：颜色偏黄、种色鲜艳的种子为优良的种子。 

　　2、饱满情况：饱满的种子为优良的种子；结果晚的后期果或发育差的果，种子发育不良，饱满度多较差。 

　　3、整齐情况：种子的大小和颜色的整齐度越高，种子的纯度和质量也就越好。 

　　4、纯度：种子的纯度越高，种子的质量也就越好。种子的纯度一般用去掉杂物以及杂种子重量后的纯种子重占供检测种子总重的百分率来表示，优良种子的纯度应不低于98%。 

　　5、发芽情况：取一定数量的种子（至少100粒），放在适宜的发芽环境中催芽。6天内出芽且出芽较整齐的为优良的种子；10天后，发芽率达到90～98%的为优良的种子。

编辑王建才 叶青