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很多老人抱怨记忆力越来越差，说话做事常常丢三落四。老人也许想不到，这跟缺铁有很大关系。补铁最好的方法，就是合理膳食，植物性食物和动物性食物要搭配着吃，例如黑枣、黑木耳、紫菜、黑米、黑芝麻等，老人不能一味惧怕动物性食物，因为红色的肉类，如动物肝脏，不仅含有大量的铁，还富含促进铁吸收的因子，除此之外，青枣、猕猴桃、柑橘等水果富含维生素C，也是一种铁的吸收剂，可以促进铁吸收。 （方抵敌 辑）
千岛湖新闻网 责任编辑：叶青 范小青
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