千岛湖镇市民：现在科技越来越发达，冬天在市场也能看到其他季节的蔬菜水果，吃反季节蔬菜水果对身体有影响吗？

　　果蔬专家：现在通常讲的反季节是指其成熟收获期比自然生长要提前或者延后的蔬菜水果。这通常是利用大棚、温室等一些良好的生产设施来实现的，通过人为调节温度、湿度等环境条件及氮磷钾等营养元素，营造它们正常生长所需要的条件，改变成熟的时间。由于设施栽培并不改变水果蔬菜内在的成分和组织结构，我们认为对人体的健康是不会产生影响的。至于在生产和产后处理、加工上，有人使用了违反国家标准规定的人工合成的植物生长调节剂和不能用于食品上的化学物质，则有可能对身体带来危害。对此，一方面有关部门要加强监管，进行严查严惩；另一方面，消费者要注意提高消费意识，加强自我保护。

千岛湖新闻网 责任编辑：叶青 范小青