临岐镇农户咨询：我家种了两个大棚的黄瓜，有很多都是苦味的。这是什么原因造成的？还有就是因为买来的黄瓜种子黄瓜产量不高，所以每年都是从前年的黄瓜里选出来留种。我想问的是，因为今年的黄瓜很多苦味，那么接下去如果从中留种，应该怎么做可以选到不是苦味的黄瓜？

　　果蔬专家：黄瓜苦味发生原因一是与栽培环境及管理有关，如气温较低、湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦；二是品种原因，黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株，苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的。

　　由于目前黄瓜商品种大多为杂交一代制种，因此普通的菜农建议购买正规公司生产、有信誉保证的适销对路品种种子，不建议自行留种。

千岛湖新闻网 责任编辑：叶青 范小青