梓桐镇农户咨询：我家养的鸡怎么都生双黄蛋呢，村里人也说鸡生双黄蛋很少，这个是不是跟鸡苗有关系呢？有的人说双黄蛋吃的很有营养，但是我个人在想是否基因突变呢？还是请教下专家吧。

　　养殖专家：家禽产双黄蛋往往与食物的丰盛充足及禽体的健壮有关。不过也有人认为，双黄蛋是因为内分泌失调和其他生理原因所造成。一个鸡蛋的绝大多数的营养物质都集中在蛋黄之中，双黄蛋的两个蛋黄一样大小，所以其营养价值可能比单黄蛋多一倍。

　　千岛湖新闻网　编辑：叶青　方志隆