我县茶叶良种场内新繁殖的“鸠坑早”新苗。

　　记者 程贤高 文/摄

　　我县引以为傲的国家级茶树良种“鸠坑种”，经过多年的选育，新品不断。其中一个品系因表现优良，被定名为“鸠坑早”，作为贡茶之“嫡子”。先来看看这“嫡子”新茶种的表现。

　　采摘早，“含金量”高

　　单从“鸠坑早”这个名字就知道，鸠坑早的采摘期比原种要早。选育报告表明，鸠坑早一芽一叶期多数在3月下旬，提前到中旬或推迟到4月上旬的年份各占15%，这比原种茶的一芽一叶期足足早了半个月，把原种茶生长迟缓的“短板”好好地补了一下。

　　再与我县目前采摘期最早的“乌牛早”比较，相差只有10天。而另一个大家耳熟能详的早茶品种“迎霜”，在“鸠坑早”面前已经占不到什么便宜了。专家排了个队，采摘期上看，鸠坑种因为有“鸠坑早”的出现，已经排到第二的位置上，含金量也因此大大提高。

　　产量高，摘工爱采

　　产量是收入的关键因素之一，“鸠坑早”的表现也是相当给力。专家介绍，“鸠坑早”的高产特性，源自它育芽能力强大，发芽密度具有很大可塑性，只要农艺措施跟得上，发芽密度就水涨船高，增产不在话下。

　　“鸠坑早”产量高的另一个原因，是它后劲大，就像是高速发动机转速越高动力越大一样，“鸠坑早”是随着树龄增长，产量可以不断增长。选育报告的数据表明，到5龄树后，产量可以“秒杀”对比品种。

　　专家形象地说，“鸠坑早”产量高效益就高，摘工就喜欢。

　　品质佳，红绿兼宜

　　鸠坑茶的最大优点，我们都知道是品质好，用专家的说法就是“内质佳”。茶叶采下后制茶是关键，“鸠坑早”在这个方面，优势明显，无论制作红茶还是绿茶，均是上等品质。

　　在一些试点，连续几年采制一芽二叶烘青干茶样送农业部茶叶质量检测中心感官审评，结果表明，“鸠坑早”品种制绿茶品质优良。与著名的福鼎大白茶对照，在炒制龙井茶时，内质明显占优，生化测定结果表明“鸠坑早”的确具有自身优良的内在物质基础。

　　在采制近年来本地人颇为喜爱的红茶时，专家评介“第一泡香气呈蜜糖香，第二泡之后花香显馥郁幽长，汤色红艳明亮带金色，滋味醇厚爽滑带甜，叶底肥壮红嫩明亮”，外形“条形弯曲稍松，锋苗显而带金毫，色泽乌润”，很是招人喜爱。

　　促推广，前景可观

　　“鸠坑早”传承贡茶鸠坑原种的优良特性，又补上了采摘期这个短板，可谓完美。县茶叶专家综合评价表示，“鸠坑早”除了在采摘期稍迟于“乌牛早”之外，在产量与内质上，均超过“乌牛早”。而与“迎霜”相比，则是全面超越。因此，今后，我县将力促“鸠坑早”品种的推广，使我县茶叶品种结构更加优化。

　　千岛湖新闻网　编辑：叶青　方志隆