千岛湖新闻网记者 方俊勇

　　山核桃产业是我县林业的支柱产业之一，有山核桃种植面积31.5万亩。白露过后，全县几大产区捷报频传――产量同比去年略增，价格略涨。据了解，目前我县生蒲价格每斤6.5元左右，干籽每斤32元左右，全县干籽产量预计将达6000吨。此外，因近年来我县百姓种植山核桃的积极性较高，今后每年新投产山核桃的面积将达到1万亩。

　　除了这些华华丽丽的数据之外，最喜人的是，我县今年山核桃产业涌现了不少科技新元素，在这些“利器”的帮助下，成功破解了育果、采收、生产等诸多环节的“痛点”。

　　便携脱壳机

　　实现“山上脱壳”

　　山核桃壳处理，一直是山核桃产区往年的一大工作难点。因贪图方便，往年不少果农将山核桃壳倒入小溪，对生态环境造成了不小的破坏。两年前，我县大力推广便携式脱壳机，提倡“山上脱壳”，时至今年已成为一股新潮流。

　　“山核桃壳本身是很好的有机肥，此外还有一定的杀虫作用，很适合留在山上。从2014年开始，我县通过补贴的方式鼓励购置便捷山核桃脱壳机，其中光去年全县就新增了280台，今年的相关数据还在统计中。”县林业局工作人员告诉记者，这种“喝油”的脱壳机两个人就可以抬上山，每小时可以“吃掉”2000至3000斤的山核桃蒲，深受果农欢迎。目前，全县“山上脱壳”的比例已经在20%左右。

　　新做法+新装备

　　增产又安全

　　矮化和铺设采收安全网，这是近年来我县山核桃产业积极示范推广的内容。

　　矮化就是利用物理手段，对山核桃树苗进行拉伸，使树枝条变矮。矮化过的山核桃树，可以提前挂果，采收也更加安全。其中，威坪镇茶合村的山核桃大户徐�翔和梓桐镇的山核桃大户汪立功，他们种植的矮化山核桃树仅7年就挂果了，比正常情况提前5年，而且可以站在地上挥竿采收。铺设采收安全网，是实现山核桃自然落果的“好搭档”，自然落果的山核桃不但果实更加饱满，而且确保了采收安全。目前我县临岐、威坪等地，已经有大户开展示范，从示范情况来看效果不错，尤其适合大规模经营者。

　　此外，一些科技装备也纷纷亮相山核桃采收现场。前不久，一名在德国留学的大学生，和同学共同研发了一台电机控制的“自动打山核桃机”，专程来到瑶山乡验证机器效果，受到了果农们的普遍关注。

　　无人机助阵

　　授粉防病效果好

　　“今年我县探索了无人机在山核桃授粉上的应用，通过相关实验，我们发现有了无人机的帮助，可以大大提升产量。”县林业局工作人员告诉记者，今年5月1日，我县在威坪镇蜀阜村开展了八翼无人机授粉实验，进行了两次飞机授粉。9月7日至8日，中国林业科学研究院亚热带林业研究所科技处受邀请的专家，对实验结果进行了鉴定，结果表明，经过无人机授粉过的山核桃树平均株产果实增加35%，此外单一果实的平均重量也增加15%。

　　县林业局工作人员表示，以前遇到雄花先开、雌花后开和授粉季撞上雨天等情况，往往会导致山核桃减产，今后用上无人机，就再也不用愁了。此外，无人机还可以给山核桃树喷洒农药，不但节省了劳动力，而且避免了施药过程中对人体健康的危害。“无人机一天可以喷洒山核桃林300亩，效率很高，还可以用于其他农业产业生产，我县今后将大力推广。”

　　创新无止境

　　“换个吃法”受追捧

　　你知道山核桃吃法有几种？不少人第一反应是传统的和手剥的山核桃。都说创新无止境，我县今年就有几家企业推出了“另一种吃法”，让人眼睛为之一亮。

　　杭州野桦香食品有限公司今年研发出了巧克力味和芝麻味的山核桃仁。该公司负责人告诉记者，这两种口味的山核桃仁，市场上还没有同类产品，客户的反响很好。此外，瑶记实业有限公司今年也研发出了一款新产品――山核桃山茶油调和油。该公司利用国内一流的压榨生产线，生产出了高品质的山核桃油和山茶油，并经过科学配比，推出国内首款大众式的山核桃油调和产品，让普通百姓也能吃出健康和营养，受到了业界的好评。

千岛湖新闻网 责任编辑：叶青 范小青