核桃 核桃中的脂肪多数为不饱和脂肪，可有效降胆固醇，防止动脉硬化及高血压的发生。而且，核桃仁富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，增进食欲的功效，对抵御寒冷大有益处。

　　红糖 红糖性温、味甜入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，非常适合老年人在冬季食用，手脚冰凉者可将红糖与桂圆一起煮开食用。

　　虾米 虾米营养丰富，尤其富含优质蛋白，其蛋白质含量是普通鱼类、蛋类的数倍，特别适合冬季肾虚所致的胃寒人群食用。

　　根茎类蔬菜 富含矿物质的根茎类蔬菜，比如胡萝卜、山芋等，都能有效提高人体的御寒能力。

　　方抵敌  辑

千岛湖新闻网 责任编辑：叶青 范小青