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【身边新鲜事：儿时记忆中的“淳安花猪”】在过去，淳安花猪是当地农户家中饲养的主要猪种，因其生长速度较慢，体形不是很大而逐渐被国外的猪种所取代。随着人们生活条件的改善，花猪肉纤维细嫩、肉皮富含胶原蛋白，香味浓郁的特点越来越受到人们的青睐。在县农业部门的关注下，这一具有悠久历史的优良地方猪种，在我县又开始形成了生产、加工、销售和餐饮一条龙体系。
记者 郑建军 王鸿儒 缪烨
来源：淳安电视台
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