记者 郑文彬 见习记者 张婧

9月8日，正是白露节气，瑶山乡漫山遍野的山核桃经过雨露的滋养，已是枝繁叶茂、皮实瓤满。每年这个时候，在外地的瑶山人，无论是在工作还是上学，都请了假往家赶，因为这一天正是山核桃的“开竿日”，也是当地一年一度的采收盛会。

凌晨4点，天还没亮，瑶山乡张家村的好几户人家就起了个早。村民方社英家灯火通明，灶台的大铁锅里正咕噜噜烧着热水、腾腾地冒着热气，旁边是淘净了的米，篮子里装着十几个白面馒头，“现在是在烧早饭，包子、粽子、水果前两天就准备好了，山核桃从早上5点半打到晚上6点多钟，得吃饱了才有力气打”，方社英熟练地把柴火塞进灶里，脸上挂着笑，“我们今年是大年，收成好，估计有1000多斤干籽，比去年多了将近400斤，能多收入几万元呢！”

据了解，瑶山乡从9月1日至7日处于“封山”期，9月8日开竿之前，所有乡镇干部全都定点定位在山核桃林值守，保障山核桃开竿秩序，让农户们安心在山上打山核桃。

按照规定，这天开卡的正式时间是凌晨5点30分，但凌晨5点，天还是黑洞洞的，在贡坑村，一些农户已按捺不住激动的心情，早早带着竹竿、麻袋、草帽、食物在卡点等候了，显然他们都希望快点开竿，抢个头彩。

农户越聚越多，开卡也进入了倒计时，随着“噼里啪啦”一阵清脆的鞭炮声响，开卡时间终于到了，随着采收大军向山核桃林发起的“冲锋”，不一会儿，林间便密密麻麻响起了“噼噼叭叭”敲打山核桃的声音和窸窸窣窣的果子落地声。

在何家村的山核桃林，饱满的核桃裹着青皮，硕果累累挂满了枝头。管大哥是打山核桃的一把好手，他身手矫健，抱着核桃树噌噌就爬了上去。上树后，他探出脚踩了踩枝杈，确定稳固后才举起伸缩杆打了起来。“打山核桃要用巧劲，得一下一下击打，胡乱用力不但会打掉来年的山核桃枝芽，还会影响自己的重心……”管大哥随后做起了示范，只见他出手“快、准、稳”，抬起竿子，用力一打，便像下了阵“山核桃雨”，青果纷纷应声而落，随即地上就像铺了层“山核桃毯”，裹着蒲的、裂了皮的、露出果的山核桃滚了一地。胡大姐和管大哥是“夫妻档”，一个树上打，一个树下捡，不一会儿几个麻袋就塞了个满满当当。

由于今年白露碰上了雨天，山核桃开采过程中的安全问题也成为最牵动人心的焦点。“打山核桃是个危险活，我们乡里也做好了各项安全保障工作，比如搭设采收网，让山核桃自然落果，减少农户上树危险，还有就是鼓励农户购买山核桃采摘意外保险，而且为了应对突发情况，我们还安排了救护车随时待命，确保农户的采收安全。”瑶山乡林管站站长方仁春介绍说。

千岛湖新闻网编辑：叶青 邹楚环