记者 汪苏洁

　　3月11日，舌尖上的杭州厨神争霸赛之“千岛湖鱼头王”预热寻找活动开启了“第一站”。这是利用杭州电视台生活频道《生活大参考》美食节目录制的平台，通过拍摄捕捞、烹饪淳鱼等环节，用镜头向广大观众全方位呈现千岛湖淳牌有机鱼的优质品质，再一次“聚焦”千岛湖鱼头。

　　据悉，杭州亚洲美食节将举办“舌尖上的杭州”之“千岛湖鱼头王”厨神争霸赛，为了做好淳安赛区“千岛湖鱼头王”选拔工作，我县将举办淳安赛区“千岛湖鱼头王”选拔赛。而作为有机食品的千岛湖淳牌有机鱼，成为美食节全程活动的唯一指定使用参赛原料，所有参赛选手使用千岛湖淳鱼进行鱼头烹饪，确保了赛事的菜品高品质，因此进一步详细了解千岛湖淳牌有机鱼就变得“尤为重要”。

　　“千岛湖鱼头王”预热寻找活动，包括寻找淳安当地最会捕包头鱼的鱼老大、最会切鱼头的高手、最特色的烧鱼头豆瓣酱、最正宗最出名的千岛湖鱼头浓汤、最会吃鱼头的“皇帝舌”以及淳安特色鱼头衍生的创意食品，探寻千岛湖美景、千岛湖“能人异士”与千岛湖淳牌有机鱼的微妙“反应”，让大家从360度视角来了解千岛湖鱼头的“前世今生”。

千岛湖新闻网　编辑：叶青 姜智荣