今年是新中国成立70周年，7月起，都市快报、淳安县委宣传部联合推出“绿水青山看淳安·70个村书记给您当导游”特别报道。

今天上线的23号村书记导游是：梓桐镇杜井村党总支书记胡跃华

1、关键词

雅韵杜井

乡村振兴靠什么？农产品？重工企业？你一定想不到，淳安有个乡镇靠艺术。

淳安县梓桐镇是县内唯一的市级“民间书画之乡”，但它曾是淳安九个重点工业重镇之一。近年来，梓桐实现转型，从书画、文创、摄影等领域入手，通过艺术助力乡村振兴。

美丽乡村这么多，今天我们就来说说梓桐镇的行政村——杜井村。低调的小山村有着“书画小镇，雅韵杜井”的美誉。

走进村里，白墙古道青石板，飞檐黛瓦古香樟，到处可见书画元素，到处是400多年历史的婆娑痕迹。

“你们随便走走可能体会不到‘雅韵杜井’，但走进一户人家，就明白了。”村书记胡跃华带着我们沿街参观说，我们村里民间书画文化浓厚，每年过年写的春联、红白喜事写的对联、寄托思乡之情的书信、常用农具上写的年号姓名、新建房屋门楣和窗户上的吉语等都很讲究。

这都归功于本地的书画艺人们，他们善作花鸟鱼虫图、山水四季图、农事桑田图等，画作在整个浙西地区乃至华东地区都有一定的知名度。

在传承和推广中，书画文化慢慢融入每个人的日常生活，几乎每家每户都有人会“舞文弄墨”。

拥有深厚的文化底蕴和浑然天成的自然风光，杜井村也因此成为绘画大师、高校师生写生的绝好地方。

一路沿府前街往前走，我们恰巧遇到了前来写生踩点的杭州师范大学绘画系老师彭德，这次是他第二次来梓桐。

“来梓桐杜井村，第一时间是被村里的风光吸引，再深入了解，参观了两院一馆后，你会感到惊奇，一个小山村中竟有这么高规格的展馆，这么专业的画展。”彭德说。

彭老师说的两院一馆就在府前街上，临梓桐源溪流而建，古色古香，是村里最大的特色。

梓桐镇书画院，专门收纳展示梓桐农民书画艺术家的艺术作品，其中包含了杜井村众多的农民书法家、画家的作品。

府前街书画院，这里是集作品展示、写生创作、研讨交流、滨水休闲等功能于一体。除收藏有本县知名书法家的作品外，还展出沙孟海、李伏雨、刘江、吕国璋、游三辉、姚连桥等著名书画家的精品力作数十副。陈列其中的红木老家具、木雕石刻、金丝楠木花格门等文化遗存和各类小品，与书画名作交相辉映。

梓桐艺术馆，与西泠印社、中国美院等知名机构联手打造，是一个在全省都颇具影响力的书画专业艺术馆。

馆内展厅每年会滚动展出书画精品500副，名家工作室每年将吸引名家50人入驻，创作书画精品300副以上。

“现在很多人在全国各地找画展，却不知道其实家门口就有这么好的展馆。特别是我们的艺术馆，展出的都是高端展品，而且每一期的主题不同，现在展出的是浙江当代油画院的油画。”胡跃华说。

目前，梓桐镇已经成功举办了4届书画文化节，今年的书画文化节还在筹备当中，如果对书画文化感兴趣的各位，一定不能错过杜井村。

玉米粿

以书画闻名的杜井村，在美食方面也有自己的小吃——玉米粿。

在《古今梓桐源》一书中写到：“梓桐源内，山青青，水粼粼；冬是冬，夏是夏；山青水秀，气侯分明，土地肥沃，非常适宜玉米（苞芦）的种植。”所以玉米成为了当地重要的口粮。

梓桐玉米粿出现年代已经不可考究，根据梓桐镇老人口述，在民国时期，各家都没有粮食，为了填饱肚子，将粮食袋子底的一些玉米碎磨成玉米粉，做成直径15厘米左右的薄饼来充饥。

玉米粿大小如碗口、轻如麻糍、薄如铜钱。吃粿时，通常要3到5个叠在一起，在最上面的放些菜，然后把最下面的粿撕下一块，和着菜；也有的抹些自家做的腐乳（豆腐乳），口感酥软清爽，香味沁人心脾。

“我们的玉米粿好吃在于三点”胡跃华告诉我们。

一是原材料。传统的玉米种籽“立秋”之前必须播下，“霜降”前后收获，在田间的时间大约一百天左右，因此俗称“百日黄”。“百日黄”棒子不大，籽实饱满，金黄油亮。磨成粉又细又嫩，做成粿自然香软可口了。还有一种紫色的玉米，俗称“乌苞芦”，做成的粿味道也很好。

二是制作工序。首先粉团要熟透，玉米粉放入开水中静煮；使劲按压，让水渗入粉中。待玉米粉形成团状，继续按压，如此反复二至三次，粉团变得光滑、柔软。其次传统的梓桐粿全靠手工制作，粿的外形圆润、美观，大小、厚薄均匀。最后是掌握烤制火侯，不停地翻面，使其受热均衡，粿的表皮鼓起就要及时起锅。

三是玉米粿的吃法。玉米粿一般分为“实粿”和“菜粿”两种。吃法也有“锅热”和“火盘烤”两种。实粿要吃刚起锅的，菜粿则要用火盘烘烤。尤其是冬天，围着火炉，边取暖，边烘馃，粿内猪油滋滋往外冒，表皮烤成黄黄的、脆脆的，味道极好。

关于玉米粿，胡书记还告诉我们：“作为一种平常美食，传统水磨玉米粉制作技艺因水磨不再用而逐渐淘汰，但是玉米粿的制作一直流传至今，现在大部分家庭里，还以玉米粿作为日常主食。”

古村

梓桐源杜井村，至今已有四百多年的历史。据村史记载，杜井村建立之初只有一口井，村民称之为“独井”，逐步化名为“杜井”。

入城就是文化公园，标志性的“书画小镇”四个大字与四季花海交相辉映，广场幕墙与仿古长廊相得益彰。

从入城口公园沿梓桐溪一直往里走，溪水潺潺、墙绘动人，沿途有府前街书画院、前山登山营地、前山游步道、前山公园、梓桐书画院、梓桐艺术馆、文化礼堂、杜井“独井”等等历史景点。

地标建筑要属村里的古桥。古桥建于溪上，如卧龙守护村子至今，一直都是连接外桐和中桐的纽带；古桥横跨溪面，桥南溪岸有古庙一座，古时到洋峰横源里都是过此桥经庙门一条大道到横源里。古桥沧桑斑驳，民国期间被大水被冲毁，1965年11月建成通行，全长42.10米，桥面宽6.10米，三孔两墩，每孔净跨9米，现成为郑鸠线交通要道。

古桥边上古香樟，临溪古樟，树龄已近500年，郁郁葱葱、半掩古桥、半映溪水。

古香樟已有四百多年高龄，枝繁叶茂，树荫把大桥遮得严严实实，四季屹立，仿佛是一位时间长者守护从梓桐古桥上走过的老老少少。

在村中长弄里头水坑边就有一块石墩，重两百余斤，这个石墩来头不小，以前村里青年后生都到此处练臂力。杜井村在民国以前，注重学文尚武。崇德堂胡德书先生就是习武之人，据说很有武功，此墩在新中国成立后都在水坑边路边摆着。

走过古桥，触碰着古香樟，胡跃华说：“古村古井古桥古树是村里最宝贵的财富，也像彩蛋一般分散在村子的各个角落，欢迎大家来我们村探古寻今。”

2、新IP

打造浙江美丽宜居示范村

今年以来，杜井村最核心的工作就是打造浙江省美丽宜居示范村。

“在大家的共同努力下，我们村先后获得了“AAA级村落”、“文创村”、等荣誉称号。在此基础上，今年又开始启动实施美丽宜居示范村建设工程”胡跃华说。

梓桐源六十里源头，里三十里，外三十里，杜井村就是三十里的中心点上，位于梓桐源中心地段。

杜井村是个风景秀美的好地方，从前有十景、古桥、古戏台、节孝坊、钓鱼台、古庙。四面青山环水，是个风景秀丽的村庄，又是梓桐源中心地，行政文化中心，周边有上梯悬鼓，黄湾挂钟，孔桥迈步，钓台观鱼，古樟凝翠，独井清泉等传统景点。

“自然环境已经如此优越，我们重点挖掘村里的特色。”胡跃华说，首先就是得益于集镇所在地的优势，在村内修建了梓桐书画院、府前街书画院、书画装裱工作室以及在建项目梓桐艺术馆，每年都会吸引省内外游客6万余人次。

其次是我们村沿梓桐溪分布，物产丰富蚕桑、茶叶、玉米、油菜、番薯等，加上梓桐的特色美食玉米馃、粉丝、豆腐干、石斑鱼等，充分满足大家出游的购物体验。

村里每年举办“书画文化节”、“粗粮节”、“农民才艺大赛”“美食大赛”、“农民趣味运动会”等特色旅游活动。

3、游玩攻略

杜井村的旅游交通在近几年的改造中凸显优越。梓桐支线的开通，大大缩短了杜井村到千岛湖城区的距离，仅27公里，车程约30分钟。

村内移动信号全覆盖，在游客集中区域实现了wifi全覆盖。还设置有村庄导览图、指引标识、景物介绍牌、安全环保提示牌等书画特色设计，村内公共设施齐全，包括亭、长廊、篮球场、石桌石椅等。村内有旅舍4个，民宿1个，拥有床位110个，在建民宿两个，餐饮店10余个，一应俱全。

交通：杭新景高速—千岛湖下—睦州大道—环湖北路—纯开线—郑鸠线，杭州南出发，两个半小时到杜井村。

来源：我们大杭州

千岛湖新闻网　责任编辑：徐满萍