2月1日，位于千岛湖镇睦州大道的杭州千岛湖泰众肉类食品有限公司内，县农业农村局动物卫生监督所兽医张华建正在指导屠宰企业做好节后复工准备和防疫消毒工作。

杭州千岛湖泰众肉类食品有限公司是我县唯一的生猪定点屠宰场。“现在疫情防控形势相当严峻，我们在确保市场供应的同时，更要监督指导好屠宰企业做好防疫消毒工作。”张华建说，从生猪入场到猪肉出场的每一个环节都要严把检疫检验、消毒等关口。

当载着28头生猪的车辆缓缓驶入厂区，张华建翻身上车，拍下每头猪耳朵上的耳标号，对照随车检疫合格证上的耳标号一一核对，以及生猪数量、运输车牌号等信息，“都核对清楚了，让车开进去。”

生猪进入屠宰场后，并不会马上被宰杀，还需要静养8个小时。“我们在接到准宰通知书后开始宰杀，这期间还要进行非洲猪瘟、瘦肉精等检测，对各个环节都会严格监控，经检疫检验合格以后，才会盖上检验合格印章。”泰众肉类食品公司负责人介绍。

经过一夜的忙碌，次日凌晨4点多钟，2600余公斤生鲜猪肉被分装上车运往全县各个农贸市场。公司负责人又安排屠宰场工作人员对屠宰车间、圈舍、装卸场所和生活区域再次进行消毒。

面对来势汹汹的疫情，县农业农村局多措并举，加大对屠宰企业、农贸市场等重点场所的监管执法力度，加强畜禽调运监管和禽流感强制免疫监测。组织技术人员深入农业生产一线，指导做好田间管理、病虫害绿色防控；对本地蔬菜、食用菌、畜禽等农产品的产销形式、生产信息等情况开展动态调查，协调解决企业生产中遇到的畜禽饲料、各类农产品运输难等问题，同时全力保障种子、药品等农资供应，确保“菜篮子”产品稳产保供。

据悉，目前我县生猪规模养猪场存栏约20000余头，适宜出栏生猪1500余头；当季蔬菜生产和品类基本能满足当前以及后期居民消费的需求，供应充足，价格较为平稳。

来源：今日千岛湖

记者：江晓帆

通讯员：姜国良