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科技赋能农业高质量发展淳安建成全省唯一实现绣球菌工厂化栽培食用菌基地
发布时间:2023-11-01 08:51:25

  通讯员 钱心怡

  “这一批绣球菌是厂房建好后生产的第一批,产量高,品质也好。”近日,在淳安县兴宝菇业食用菌农艺农机融合示范试验基地,负责人王富根望着眼前的工厂标准化生产大棚开心地介绍。

  据悉,绣球菌被称为“万菇之王”,不仅肉质脆嫩,还含有大量维生素,对祛除黑色素沉淀等肌肤问题具有良好功效。但由于绣球菌栽培存在生物转化率低、栽培周期长、生产效率不高、菌包污染控制难、成品率低、季节性差异明显等问题,在工厂化栽培上面临重重困难。

  “多亏乡村振兴、农业‘双强’的利好信息为我们绣球菌发展带来破解之道。”王富根表示,通过调研谋划、编制方案,基地建设项目成功入选2023年省级“双强”项目,并于今年8月完工验收,成为了浙江省唯一实现绣球菌工厂化栽培的食用菌基地。

  在省级“双强”项目和市级乡村振兴产业项目支持下,该基地完成了设施农业改造、宜机化改造等一系列现代化、数字化导向建设,实现了从大棚人工种植向工厂标准化周年生产升级。同时,配备了食用菌栽培自动化控制、智能化运行、远程化管理系统,生产管理更加智能。

  王富根介绍,基地借力农业“双强”,引进自动化、智能化机器设备,工作效率大幅度提高,生产成本明显下降。实行工厂化栽培后,年产可达300万棒,产量380吨、产值1500万元。同时,随着先进设备和菇房屋顶光伏投入使用,基地生产能耗也明显下降。此外,在农业产业政策的带动下,吸引了惠和生物科技、浙懿健康等企业相继参与到工厂化食用菌项目,预计将在2024年相继投产。


千岛湖新闻网编辑:义永华 吴若虹


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