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本网讯 （通讯员 叶德喜）连日来，王阜乡郑中村邵德良的榨油厂，随着隆隆的机声传出，阵阵诱人的油香也随风四处飘荡。榨油厂门口除停满了预约前来榨油的三轮车、面包车外，也引来了拔拔闻香驻足的村民。
王阜乡是我县山核桃产业大乡，全乡栽培面积近四万余亩，每年收获干籽上千吨。为了增收增效，部分果农一改过去统籽统卖，统炒统销的做法，采取按山核颗粒大小，筛选后，分档分批生产加工销售，一般大籽、中籽，炒后分开销售，小籽、破籽、半饱满籽则用来榨油。这样大籽、中籽就可以卖个好价钱，小籽、破籽则物尽其用，甚至也能卖出大籽、中籽的价钱。据邵德良介绍，一般四斤山核可榨一斤油，由于山核油香味醇厚，营养价值高，市场价每斤都在一百五六十元以上。
编辑王建才程就
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2009年，投资525万元、占地面积550平方米的杭州三湘莲业贸易有限公司淳安分公司落户王阜乡，并已建成投产。同年，县委书记胡侠来视察该工厂。主要产品有：穿心白莲、圆粒红莲、穿心红莲、开边湘莲等，及其它如红豆山核桃(浙江淳安县特产)茶树菇等产品。
杭州千岛湖永安茶叶专业合作社成立于2007年9月，是由王阜乡闻家村的社员共同出资创办的，现有社员128户，目前，永安茶叶专业合作社拥有高山茶叶生产基地1010亩，有示范性茶叶基地200亩，建有占地面积280 平方米，建筑面积840平方米的无公害茶厂一座，，是一家集种植、加工、服务为一体的专业生产合作社。