盐是百味之王，但过多摄入的盐会对心脏造成不良影响。过高的盐分会导致体内水分增加，引起心肌重构，即心脏大小、形状、结构和功能的改变，造成心脏功能减退，这是发生心力衰竭的关键环节。高盐还会导致交感神经兴奋性增强，使得心跳加快、心脏冠状动脉扩张、血压上升，进一步加重心脏负担。

心衰病人普遍有水钠潴留的临床表现。钠在体内潴留越多，心衰越重，水肿问题也会越明显。因此，心衰病人，尤其是重度心衰患者限制钠盐摄入非常必要。《2018中国心力衰竭诊断和治疗指南》认为，每天将钠摄入限制在3克以内，有助于控制较高级别（III-IV级）心衰患者的淤血症状和体征，减轻水肿；心衰急性发作伴有容量负荷过重的患者，钠摄入要限制在每天2克以内；但轻度或稳定期心衰患者，一般不主张严格限制钠盐摄入，与健康人一样每天低于6克即可，这是因为很多心衰患者同时存在低钠血症，目前也没有医学证据支持对他们限盐。

生活中，心衰患者首先要避免吃高盐的腌制品，如咸菜、咸肉、酱菜等；少用含盐量高的酱、酱油；炒菜时尽量少放盐；可适量使用其他调味品（酸、辣、甜）；使用盛装2~3克盐的盐勺，没有盐勺的，可用一个普通啤酒瓶盖装盐，平装满一盖，相当于5～6克；尽量少吃含盐量高的加工食品；少喝含盐量高的饮料，如一些富含电解质的运动饮料；可使用含钾量较高的食盐等。

来源：人民网-生命时报

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