吃得油腻、运动量少成为春节的一大特点，有些人不适应饮食和生活习惯的迅速改变，出现消化不良、腹泻等不适症状。那么，春节期间怎样排油解腻呢？下面这8个养生小方法，能帮你远离油腻。

方法一 山楂帮助消耗脂肪

山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显著，它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。山楂助消化作用明显。

方法二 苹果帮助排除脂肪

苹果是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含有丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会带走点什么，比如脂肪……在帮助“刮油”、减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。

方法三 凉拌菜可抑制脂肪

每餐要有一道凉拌蔬菜或者是菌藻类，其目的之一是要减少油脂的摄入，蔬菜未经热加工营养素流失更少，其二就是可抑制脂肪的吸收，也会减少脂肪的摄入。蔬菜里面的维生素和矿物质都非常丰富，是人体摄入的主要来源，丰富的膳食纤维可帮助人体排出脂肪。另外凉拌蔬菜还可以很好地帮助人体平衡酸碱度，如果先吃一些凉拌蔬菜，然后再吃荤菜，那么会抑制很多脂肪的进入。

方法四 食醋可促进脂肪代谢

食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行。此外，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。

方法五 木瓜消脂解腻

木瓜含有一种木瓜酵素，木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。

方法六 喝粥可减少摄入脂肪

如果你担心自己不小心又吃了很多东西，那么建议你准备一些粥，在饭前先喝一点，这样就可以让你的胃没有太多的空间去吃过多的大鱼大肉了。同时还可以避免先吃大鱼大肉所造成的蛋白质当做能量被浪费的情况，喝粥增加了膳食纤维，可以帮助促进肠蠕动，还能增加饱腹感。

方法七 大麦茶可去除脂肪

大麦茶应该说是名副其实的“保健饮料”。用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，糖的含量也极低。春节这段时间的饮食多以油腻、煎炸食品为主，几餐下来不免引起食物积滞，甚至脂肪堆积。而大麦茶恰好有去油腻、助消化，益气健胃的功效。大麦茶还有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维，可以将肠胃中的“垃圾”带出体外，使人轻松、健康，也不会带来多余的热量和负担。

方法八 酸梅汤瓦解脂肪

夏天常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油脂，陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。

　　来源：余杭晨报 

千岛湖新闻网　责任编辑：徐满萍