千岛湖农贸市场有限公司在县工商行政管理部门的大力支持下，对所属各农贸市场的原有食品安全检测设备进行了换代升级。各市场食品安全管理员、检测人员参加了由县工商部门组织的食品安全管理及检测设备使用、操作技术专项培训活动。从硬件的提升和食品安全管理上，确保了流通领域食品安全，为“你点我检”工作的开展和全面创建“放心市场”打下坚实基础。

　　本次检测设备的换代升级在食品安全检测覆盖面、单次检测批量以及速度与准确性方面均有质和量的全面提升。“农药残留快速检测仪”有16个年批次的检测通道，它替代了原检测仪只有8个批次的检测通道，检测速度提高一倍，检测时间缩短了50%，从空间上提高了销毁不合格产品的提前量，增加了食品安全检测的工作效率。“多功能食品安全快速分析仪”设有32个通道，可同时对多种类样品的某一添加剂的添加量进行大批量的快速检测分析，以数字百分比的方式予以测定，彻底颠覆原来‘一样品一检测、分析依照目测比对、测定基本靠看’的传统检测手段，提高了食品添加剂分析检测速度和准确度，扩大了单次检测分析的覆盖面，达到了事半功倍的效果。“食品安全综合分析仪”是市场检测室更新换代产品的第三件法宝，如广大市民耳熟能详的“三聚氰氨”、“地沟油”、“瘦肉精”等均能得到综合检测分析，添补了我县农贸市场食品安全检测的一项空白。

　　批发市场检测员方勇在面对全新的检测设备时激动地说：“以前我们检测还没出结果，但批发商出货都快结束了，今后再也不用为批次多检测速度跟不上，对比色板拿不准而烦劳了，新设备带来了高效率呀”。

　　如今，“三大法宝”如一夫当关，对农药残留、添加剂超标及各类问题食品都能进行检测分析，有效检测得到全面提升，关口效应明显。“你点我检”是千岛湖农贸市场有限公司向全社会推出的为民服务的一项重大举措，市民对菜蓝子里的食品有疑惑，均可在各市场“你点我检”窗口得到全程免费检测服务，旨在保证“最后一公里”市民菜蓝子的食品安全。农贸市场公司要求各农贸市场加大“你点我检”宣传力度，利用现有人力充分发挥新设备的检测分析功能，并下达了以农残、添加剂等十多个类别的量化检测指标，力争全年“你点我检”服务突破2000批次。

　　下一步，公司将对各农贸市场的设备使用和规范化操作情况进行督察，使新设备物尽其用，各项检测功能得到极致发挥，严把食品流通渠道安全关，为市民菜篮子安全作出应有保障。（刘根生）