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界首乡留守人员苦练餐厅服务技能
发布时间:2015-05-29

界首乡留守人员苦练餐厅服务技能

    本网讯(记者 章晶 通讯员 方文珍)日前,由县人社局主办的界首乡留守人员餐厅技能培训班在中财湖庄开班,60多名来自界首乡的留守人员将在这里接受8天的专业餐厅服务训练。这也是县人社局探索预备工机制、实现满足县内旅游行业旺季用工需求的第一步。

  由于我县旅游淡旺季明显,故以旅游市场为依托的餐饮行业容易出现旺季用工不足、淡季“养兵”成本高等问题,尤其是地处农村等较偏区位,且具有一定规模的农庄、酒店、饭店等,一到旅游旺季便人手紧缺,只能就近从周边村庄招聘村民做临时工。而这类群体由于文化素质不高、服务意识不强,在一定程度上影响了农庄、酒店的经营发展和游客满意度。

  针对这一现象,县人社部门在前期对各行业用工情况进行深入调研的基础上,在界首乡先行试点,以中财湖庄为基地,利用理论加实操的方式,围绕文明礼仪、健康卫生等环节为周边留守人员组织一次系统性培训。“家里农活不多的时候,刚好旅游的人多生意好,就会过来帮忙,以前都是一来就马上上岗的,有些东西也不太懂,现在学习一下取取经,让服务质量也提升提升。”参加培训的余大姐笑呵呵地表示,这次“进修”让她受益匪浅。

  据了解,本次培训结束后,对其中技能掌握较好、服务意识较强的人员,中财湖庄将直接纳入临时雇佣名单。

  通过建立起“就近用工预备库”,实现满足旺季用工与农民增收致富双赢效果,县人社部门相关负责人表示,下一步将在总结界首乡试点经验的基础上,继续完善留守乡村人员预备工机制,并将其延伸到环湖经济圈,服务“秀水富民”。 

编辑王建才

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