■李子

　　我母亲是宁波人。过年期间，宁波人的习俗是家家吃汤团，象征着全家在新年里甜甜蜜蜜，团团圆圆。宁波女人似乎都会做汤团。我是吃母亲亲手做的汤团长大的，母亲做汤团的手艺则是跟外婆学的，一代传一代，所以我也就学会了做汤团。

　　记得小时候，临过年前，母亲就要早早地开始做准备了：买糯米加工水磨粉、买猪油和黑洋酥做馅子，然后先用温水把糯米粉浸湿，而后用手揉按，直到粉团柔软韧滑为止。之后取下一小团糯米粉，用手指在粉团中间旋出一个小窝，放进芝麻猪油馅。左手转动，馅口在右手虎口之间慢慢合龙，再把汤团放在两手心中搓圆，一个圆圆的汤团就完成了。

　　年初一的早晨，我们一起床，父亲就会把热气腾腾汤团端上来，又圆又白的汤团看上去晶莹剔透，像一颗颗洁白的珍珠，透过薄薄的皮子，隐约可见黑色的馅料，上面还洒着点点金黄色的桂花。我舀起一个汤团，迫不及待地直往嘴里送，一咬开，满嘴都是芝麻香甜，顿觉细腻滑爽，齿颊留香。

　　几年前，母亲大病了一场后，就再也没有精力做汤团了。好在超市都有现成的速冻汤团可买，省心了不少。据说，连宁波最有名的汤团店“缸鸭狗”也不手工做了，那记忆深处的宁波汤团已难觅，尽管都是一样的汤团，感觉中多少总没有自己磨的水磨粉那么细腻、糯滑。最重要的一点还是缺少那份自己制作汤团时浓浓的亲情氛围。

　　今年春节，我去宁波陪父母亲过年，突发自己做汤团的念头。于是，买来汤团粉和馅料，大家动手做了一次汤团。父母亲都一口气吃了6只，说是要讨个“六六大顺”彩头。看得出，他们很开心。

　　如果把过年比成一个汤团，亲情就是里面包裹的馅心，汤圆的馅心吃在口里嘴是甜的，落到肚里心是甜的，似乎整年的运气福气都热热地落到了肚里。

　　其实，只要有那么一点点的亲情，就足以让人的心刹那间变得温馨起来－－也许是怀亲人，或者是思故乡。而此时的我，就因为这一点点的亲情，任凭家的感觉在脑海中无限蔓延、蔓延……

千岛湖新闻网　编辑：徐爱梅 姜智荣