在边陲古城龙州县城，在小孩满月的宴席上，有一道并不昂贵却引人注目的菜――红鸭蛋。此菜在其他宴席上没有“立足之地”，而在满月席桌上成为“焦点”，源于一个美丽的民间故事 。

　　传说古时候，在这片古老的土地上有个姓扈的人家，夫妻俩只有个小男孩。小男孩长到13岁那年夫妻俩暴病身亡，小男孩由伯父伯母收养。这小男孩懂得伯父母不可能供养他一生，于是要学些立身养命的生计。天公作美，一天，一位须发皆白的老人送给他一个大鸭蛋，并对他说这个鸭蛋不要煮了吃，只许孵出小鸭子饲养。

　　小男孩把鸭蛋拿去给邻居一只正在孵蛋的母鸡孵化。夏日高温，母鸡10多天后孵出一只黄色毛绒绒的小鸭子。小男孩精心饲养，一年后小鸭子变成大母鸭，下了不少的蛋。蛋又生鸭，鸭又产蛋，群鸭满池塘，银蛋满箩筐。七八年一转眼间过去了，小男孩长成二十多岁的小伙子，他养鸭勤快有方，日子过得很不错。后来 娶了个勤劳贤慧的妻子。

　　一年后妻子生了个娇儿子，满月之时就显出聪颖有才气，丈夫高兴得双眼笑成一条缝。可是那时物质匮缺，他因买不到好吃的东西庆贺儿子满月之喜，整日愁眉不展。妻子猜透了他的心事，就说上哪里去买什么呢，家里鸭蛋有的是，煮几个吃不就得了吗？

　　傍晚时分，夫妻俩相向而坐，津津有味吃着10个煮熟的鸭蛋。就这样过完了儿子的金月良辰。

　　儿子一天天长大，一家三口日子过得有滋有味，圆圆满满的。他们的日子过得如此美满，只缘于一个大鸭蛋。此后，农家普通的鸭蛋便登上小孩生日庆宴的大雅之堂，延续至今。后来人们又把鸭蛋染上大红色，表示喜庆热热烈烈，又象征小孩往后的人生圆圆满满的，红红火火。

　　来源：中国故事网

千岛湖新闻网　责任编辑：徐满萍