明代，广东省增城县沙贝乡（新塘镇）人湛甘泉，是个著名哲学家，官至吏、礼、兵三部尚书。他曾把福建游仙凤亭的良种荔枝核带回家乡四望岗上培植。十多年后，四望岗荔枝成林，人们把这种荔枝叫做“尚书怀”。湛甘泉告老还乡后，见四望岗丹果累累，不胜欣喜，当即吟出一咏荔枝的上联：“荔枝枝枝枝映水”。

　　回府后，甘泉将上联写好，悬于尚书府门口，求对下联。并许下诺言。若能应中。以四望岗尚书怀荔枝十箩犒赏。

　　告示一出，四方文人墨客纷纷前来应对，但却无一能对上。直到限期前一日，家人带来一帖纸封，甘泉拆开一看，只见里面写着：“菱角角角角朝天”。送来的竟是所求之绝句佳联。

　　 “荔枝枝枝枝映水，菱角角角角朝天”。甘泉连声赞绝，马上出府相迎应对者。原来、应对者是增城县知名举人胡庭兰。于是，甘泉即令人将对联写成红帖，连同十箩丹荔，一并送到胡府上。（广东省民间文艺家协会会员  增城市民间文艺家协会副主席   湛汝松）

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