观赏百花，“色、香、味、姿、韵”五绝皆备，乃上乘之品，但最主要的是要关于吟味，品味，把玩出各种花卉不尽相同的风姿、情韵和气质。宋代诗人郑元�有诗曰：“花魂迷春招不归，梦随蝴蝶江南飞”，这里的“花魂”即指花的一种神韵。

　　古往今来，有多少文人墨客为花魂所陶醉，吟诵出许多独具品味的赏花诗作。在欣赏自然界的重葩叠萼，满枝凝霞时，再领略这些艺术佳品，更令人珍惜美好的春光。无论是苏轼的“竹外桃花两三枝，春江水暖鸭先知”，还是陆游的“小楼一夜听风雨，深巷明朝卖杏花”，都别有情趣，读来令人恬然。“映山红蕊火云披，恰听杜鹃啼”，这是词人对酣染峰峦的映山红的特写。杨万里酷爱月季，赞美它“只道花无十日红，此花无日不春风”，大学士朱熹的名句：“等闲识得东风面，万紫千红总是春”。更是把花卉的脉脉神韵描绘得入木三分，令人陶醉。

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