每年春节，方家兄弟都会从各自居住的地方赶回老家过年。老家在偏僻的乡村，那里山高水远，道路曲折。况且每当临近春节，恶劣的天气总是接二连三，再加上旅途拥挤，恐怕一个小小的失误，都能造成一次意想不到的窘境。即便如此，大年三十的这一天，兄弟俩的身影还是会如约地出现在家门口，常常让他们年老的父母喜不自胜。

　　按照乡俚习俗，年夜饭之前家家户户都得上坟祭祀，为死去的亲人焚香烧纸。方家兄弟也不例外。他们到家的第一件事就是拿起父母早就准备好的祭品，上坟去。早年贫穷，衣食都无法求得温饱，哪有条件去讲究丧葬之事?人死本就万事休，一口薄棺材，随便往哪个山头一埋，谁管它风水几何?祖宗们的坟七颠八倒，太爷葬在西面，太奶奶又葬在东面。爷爷埋在山顶，奶奶却又埋到了山脚。上个坟，如同翻越山川，一路披荆斩刺，一路气喘吁吁……好在他们对祭祀，十分虔诚，从不畏山高和路远，不求别的，只求心安。

　　一顿年夜饭抵过了一年的牵挂和思念，不善言辞的一家人，絮絮叨叨地总那么几句话。一杯酒，一碗汤，平常人家的温情弥漫其中，那份滋味，唯有他们才感知……

　　兄弟俩年龄相差一岁，上学却在同一年级。高中毕业，大学都落了榜，两兄弟像抽了心的棉花穗子，整日里恹恹的……向来寡言的父亲却语出惊人，出去打工吧，有多远走多远。

　　父亲的一句话赶他们出了山门，一个往北去了山东，一个往南到了广东。

　　起初，凭着一身力，什么事都干。建筑工、搬运工、快递工……一路做下来，流血流汗不说，工钱还不够付房租。于是，想法子学手艺，有了手艺才是真本事。不约而同地学起了厨艺，隔着十万八千里，兄弟俩的思路却同出一辙。生活的方式也一样，每天为操刀练艺尽心尽力，每天为变换菜肴费神劳心，就连打个电话也在各自油烟熏燎的厨房里。十年打拼，羽毛渐丰，当初的愣头小子与今天运筹帷幄的大师傅不可同日而语，一个是毛毛躁躁，一个则有了故事和历练。

　　从小徒弟到大师傅，这一路走来步履艰辛，想必，尝尽酸甜苦辣的他们最不愿提及的就是背后的不堪。那就权当岁月的记忆，怎么样都是美好。

　　开始为鲁菜和粤菜披金挂银，开始在烹饪界名声响亮。这份荣光传到他们的家乡，欢欣的不只有他们的父母，还有那些一辈子没出过远门的乡亲。

　　最初是为了讨生活，那种日子茫然无助，即使不把凄风苦雨当一回事，但可供安慰的温暖却少之又少。谢天谢地，命运没有将他们的苦楚变成悲怆，风雨过后，那留下来的梦想与希望，终究会陪伴着他们一路远行。（卢艳敏）

千岛湖新闻网　编辑：徐爱梅　徐满萍