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品茗识人生
发布时间:2015-07-08 13:42:49
品茗识人生

  人们常说茶事有两种,一种是“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”中的茶事,另一种是文人墨客雅士所说的“琴棋书画诗酒茶”中的茶事。茶虽都占着,但却排列在末位。我却不然,茶对我是日常的必须,是雅俗中的首位,不可一日无茶。

  我最爱品茗,这是孩提时饮湖州青豆紫笋茶养成的嗜好。品茗清静,品茗悠闲,这是那紧张繁忙的生活所无法比拟的!“不夜候”是古人对茶的拟人戏称,茶能提神、破睡,当封“不夜候”。一杯小小世界,伴随我一生,品尽人生甜酸苦辣情。

  人们品茗时,一般是先听名,谓耳品;再观其形,谓眼品;三看其色,谓眼品;四闻其香,谓鼻品;五尝其味,谓舌品;再加上心品。于是乎茶的声韵、形韵、香韵、神韵都饱尝无遗了。我却首先欣赏名茶“五美”中的名美,而所谓“五美”,即形美、色美、香美、味美、名美。如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、武夷岩茶、祁门红茶、黄山毛峰、普洱茶、庐山云雾、安溪铁观音、白毫银针、鸠坑毛尖、千岛玉叶、千岛湖银针……它们的名字是诗,是画,还是赋?呈现在我们面前的难道不是一幅淡妆浓抹、风光旖旎的西子湖,奇峰突兀、怪石嶙峋、烟波浩淼、碧水荡漾、龙飞凤舞、百花摇曳的水墨丹青?难道不算是一首首文笔潇洒,浓墨重彩的瑰丽诗篇?构思奇巧的命名,不仅烘托了它们卓然超群的品质,也使他们名声远播,声誉中外。名山、名景、名湖、名人、名茶交相辉映,增强了民族的自尊感和民族自信心。同时,我也仿佛游历了一番大江南北,著名风景无比向往与追忆。

  茶者水之神,水者茶之体。淳邑山谷气清地灵,千岛湖水不仅秀丽,而且水厚、水秀、水清、水佳,独能发挥千岛玉叶茗色香味。我最喜欢用清纯、洁净、甘甜的千岛湖水烹煮千岛玉叶佳茗,更显绿莹、清静、明亮、甘甜、清香。杯中水气弥漫,香气清雅,形如柳眉,色泽翠绿,雀舌般的玉芽,朵朵可辩,亭亭玉立,犹如“绿涛翻滚,杯外飘阵阵”,真可谓“茶烟一缕轻轻扬,搅动兰亭四座香”。

  我也常常在“落花人独立,微雨燕双飞”的烟云寂寥日子里,看那淡淡的云雾和斜飞的燕子,徐啜款饮玉叶清茶,如同品味春天的感觉――它带给我完全放松的心情。品味此时此景,独守心灵的一寸绿荫,或阅读书籍,回味那份甘醇鲜爽的同时,也感受一番其善、其悲、其荣、其衰、其乐与惆怅之情,百感交集于一杯浓醇的茶水,使我理顺人生的郁结。如再听上一曲委婉、美妙、动听的乐曲,必然兴致悠然,其乐也陶陶了。

  人世间多少风雪寒霜,艰苦中挣扎,红尘里奔波,郁结了太厚的疲倦、失意、寂寞和愁苦,面对这杯小小的绿茶,随热气升腾,将沧桑岁月的烦扰驱散,不再回首曾经的沉浮与得失,让那劳累有加的心灵小憩一下。以香茗为伴,虽身外喧嚣红尘,这瞬间,欢乐、痛苦、得失与疲惫都慢慢地溶化了,只剩下平和、陶醉、怡静,心境豁然开朗。

  茶是春天最早的使者,拥有一杯热腾腾的茶,你就有了春光,拥有一片翠绿山野。同时,一杯热茶在手,氤氲香气里,也融合了海阔天空,古今中外于笑声之中。可以领悟到:“茶不醉人人自醉”,“美酒千杯难成知己,清茶一盏也可醉人”的内涵。

  我爱品茗,品茗中可品人生,“人缘清香成清趣,全因浓酽有浓情”,闲来一杯茶,快活似神仙。老来茶为伴,天天乐无涯。  (何百永)

 

千岛湖新闻网 编辑:方俊勇 徐满萍

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