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又到端午时节,满野的油菜花姑娘,早己卸下金黄色的浓妆,一身素颜,携手麦子先生,走出田园,走进人家,把扑鼻的香气,粉嫩的身躯,回馈给曾给她们以精心照料,梳妆打扮的主人。
童时,每到这个季节,早有那嘴馋的毛头,三三两两结伴到田头地角去“偷”摘蚕豆解馋,其实生的蚕豆亳无甜味,反惹了一口的腥涩。倒是与那野葱为伴的野豌豆,虽颗粒甚小,却甜味十足。
家乡的端午节没有吃粽子的习俗,大多家庭的八仙桌上都摆放着菜包子、水煮鸡蛋和自家腌制的咸鸭蛋,外加新鲜的煮大蒜。新收获的麦子,赶着太阳哂干,随着那水碓的水轮带动硕大的石磨盘缓缓转动,略显粗黄的面粉便�着清香滑入箩筐,走进厨房,走上餐桌。
紧依着水碓的油车里,新榨菜籽油的香气四溢,向远处飘去,调戏着路人的感官。
包子馅是自家早就备着的,有头年冬天晒干的萝卜片,有腌雪菜,有自家做的豆腐,荤的也是现成的,那便是搁板底下挂着的风干肉,佐以新出榨的菜油略煸,洒下少许葱姜蒜和细辣椒,那味,不由得你不流口水。
鸡蛋是奢侈之物,平时舍不得吃,小心积攒,端午那天,水煮蛋就着白糖、酱油,不定量,随便吃。5岁那年,一口气吃了5个,太多了,便吃腻了,以至10岁生日那天,只吃了3个荷包蛋,便嫌多了。
零食也是现成的,大多是炒花生,炒玉米粒,炒佛豆(蚕豆)什么的,佛豆并不是刚收的那些,而是陈年积攒的,本已很硬,炒过以后,便有些许小酥感。陈年的佛豆大多己长蛀虫,当�掉壳,两瓣的佛豆中间,便有油菜籽大小的干虫躯体,似一粒尘埃,轻轻一吹,便没了,谁也不会在意它的存在。
艾叶是大人在外劳作时顺便从田头地角带来的,往往会有一大�,大门小门各插数枝,留下来的便晒干存放,用于熏驱蚊虫。并在房屋四周的沟沟洼洼也撒上生石灰,以杀虫驱蚊蝇。
端午节是春季与夏季的分界线,老辈人有“端午褪絮”的说法,意即床上可以换薄被子了。当然,也可以备夏装了。
家乡把端午节视为儿童节,长辈要给小孩送礼物,特别是外婆,那是一定要预备的,从头到脚,长衣短褂,布鞋长袜,不能少了这个礼。
端午的前几天,各家便早早地请来了裁缝师傅,为孩子们缝制夏衣,红色的抽带短裤,两边各缝有两条约半寸宽的白布条,似现在的“阿迪达斯”品牌,一件或白或蓝色的套式短褂,圆领短袖,而鞋子的取材,则是废物利用,把那些裁缝师傅用不上的边边角角,剪成寸许宽的布条,不同颜色相间缝制成鞋面,镶上早己纳好的鞋底,一双五彩的新鞋便跃然妈妈手中。
端午节那天,穿着这身崭新的行头,系上红领巾,兜里装满炒佛豆、炒玉米,腋下夹着书本(那时大多没有书包),蹦蹦跳跳去上学了,那高兴劲,别提有多美! (余书旗)
千岛湖新闻网 编辑:刘波 徐满萍
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