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记者 郑文彬
最近常听身边人说:“哎呀,白马地瓜干又贵了。”其实不光是白马地瓜干,淳安的农家蜂蜜、茶叶等农产品价格也呈现出了上涨趋势,效益逐年增加,有效促进了农民增收。
白马地瓜干“贵了”,正是市场“消费升级”的表现。“消费升级”这一概念具体到农产品,是消费者希望吃到安全、绿色、营养、味道纯正的高质量农产品,以及对农产品质量、品种、安全性要求的不断提高。
一种产品的原料选择、生产工艺、管理水平等最终都会反映在产品的价格上,产品价格上去了,表明产品的品质升级。这也是近些年淳安农业发展的历程:通过规模化种植、精致化加工、科学化管控、标准化推进,“千岛湖”品牌得以打响,农产品附加值也不断提升。
这样看来,当人们不再追求外在排场,而是更加注重农产品本身的品质、品牌、安全质量保障时,我们就要用“品质升级”去满足“消费升级”,一方面,要不断增加优质生态农产品的供给,让追求优质的农产品品种能够得到推广应用。另一方面,要推进标准化生产,进一步完善农产品质量追溯体系建设,加强全程化监管,同时,加大力度推进品牌化建设,使农产品更加精致、更有品味,让越来越多人享受到高品质的农产品。
千岛湖新闻网 编辑:刘波 赵婷婷
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