一直以来，茶叶是极其重要的农村经济作物，我的家乡也不例外。记得上世纪八十年代，乡亲们炒制的是大方茶。可卖茶也不是那么容易的事情，价格卖得好自然是笑逐颜开，若逢开价不理想也是常有的事情。到底是卖？还是不卖？纠结着呢！

大方茶叶经过精心炒制后，该是到了收获成果的时候啦。茶季，各大茶站人山人海，好不热闹。翻山越岭，到了茶站后，先领取个号码，然后排队耐心等候。轮到的时候，由工作人员到茶叶袋子里“摸茶样”，即抓取少量茶叶作为样品送去评级。为了防止卖茶人将好茶叶放在袋口，底下掺品相差的茶叶，“摸茶样”一般是袋子上中下各抓一把，卖茶人就没办法做手脚了。一般每次选取十人份茶样。评级由专门的“茶师”负责完成。我踮起脚尖从窗户里向里张望，只见“茶师”不慌不忙，按照排列顺序依次从样品里抓起一小把，感受干燥度，看外观颜色，看平整、笔直度以及光泽。必要的时候还要“开水眼”（用开水将茶叶泡在水里验茶）。当轮到我家那份茶样的时候，我心里“扑腾扑腾”地跳个不停。“茶师”边验茶边开价，工作人员把价格写在纸上放到茶样里。等到出结果时，只见工作人员依次报出茶样的价格。“一级一等！”，听到这么中意价格的顿时开心得手舞足蹈；“三级六等！”，听到这个价格的仿佛晴天霹雳，这可是次品的代名词啊！也难怪我家大伯，见到遇事不够开窍之人就戏称为“三级六等次品”。不知不觉中，“三级六等次品”成了损人的代名词。当然，真正被开出“三级六等”的极少，往往是茶叶采工、做工一塌糊涂，甚至炒焦了，才能获此“殊荣”。

乡亲们都想卖个好价钱，毕竟各项家庭开支都指望着茶叶这笔收入。茶叶价钱卖得不理想，会直接影响到生活水平。更可恶的是，村里有些心胸狭隘的人，自认为炒茶技术好，卖了好价钱不仅到处炫耀，还讥讽茶叶没有卖上好价钱之人炒茶技术逊色，真够气人的。卖茶也是个折腾人的活儿，每当茶样开出来价格不理想，与期望值差距太大，乡亲们就很沮丧，只能背到其它茶站去碰碰运气。卖茶跑好几家茶站，都开不出好价钱，仍旧背回来是常有的事儿。

但是，卖茶不费吹灰之力的情况也是有的。遇上茶叶行情好的时候，因我们村与安徽接壤，安徽的流动茶叶商贩，我们习惯称他们为“饭袋客”，会拿着袋子，提个杆秤，主动找上门来收购大方茶。价格自然好说得很，就怕你没有那么多干茶可卖。因此，有时锅里还正在炒着，“饭袋客”就在那盯着，真有那么点等米下锅的意思。那个时候，真感觉有大方茶就是老大，只顾开心数钱，威着呢！（詹龙飞）  

千岛湖新闻网　编辑：徐丽　徐满萍