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夏天的野果
发布时间:2018-05-25 08:46:38

夏天的野果

管祖谦

小时候,读过鲁迅先生的《从百草园到三味书屋》,如今,这篇课文的内容已经记不清了,但是,桑葚这个野果的名字却永远印在我的脑海之中,因为小时候每逢夏天来临之时,就会钻进桑园里采桑葚吃,吃得嘴巴、手指都变成乌黑乌黑的,大人们说我像一只乌嘴乌脚鸡。

夏天,是千岛湖畔野果生长旺盛,陆续成熟的季节,也是品尝野果的最佳季节。桑葚是夏天奉献给人们的最早野果。如今,山是金山银山,田是绿海苍桑,桑树上桑葚挂满枝头,在桑园里采桑葚,一边闻着桑叶的清香,一边品尝桑葚的美味,实在是一举两得的美事。如今,人们都喜欢用桑葚泡酒饮用,用来强身健体。

夏天的野果,随着气温的回升,一味接着一味而来,伴着桑葚一道成熟的还有山坡上的野生草莓。这种野生草莓个头虽然没有大棚草莓那么大,但是味道鲜美,红得鲜艳。威坪山区农民的方言叫它地莓。这时候,在山区的山坡上,桑树上挂的是黑色的桑葚,坡地里结的是红红的地莓,红加黑,装点着山坡,美得让人称奇。小时候,上山采野草莓时,不用带小筐子,就近抽上一根野蒜芯子,把红红的野草莓一个个穿在野蒜芯子上。因为野蒜芯子顶部有一个花蕾,草莓穿上去不会脱落,当草莓吃不完时,就一串串拿回家,让弟弟妹妹也尝尝山间美味。紧跟在桑葚和野草莓后成熟的就是众所周知的覆盆子了,覆盆子民间方言叫牛嫩莓,自古本是野生植物,如今已大面积移栽。覆盆子开白花,结青果,成熟时变红,形状像个大草莓。如今青果晒干价格好,很少有人养老食用。小时候,我经常到山上的林子里去采覆盆子野果吃。

还有一种野果,威坪山区民间方言叫“半桩”。半桩是灌木,树枝上长刺,农民称它是半桩刺。半桩刺开白花,结红果,果实就叫半桩,成熟时间与大小麦大体相同。半桩成熟时,一粒粒挂满枝头,红红的,形状像椭圆形的红灯笼,花生米那么大,味道很鲜,也很甜。小时候因为采摘麻烦,就把长满半桩时的树枝折断,拿回家来慢慢食用。山区农民还有看半桩花的形势来判断大小麦是否丰收的传统。如果今年山上的半桩花闹,半桩果多,大麦小麦一定年成好。因为民间称小麦方言是细麦,山上的半桩也有两种,一种叫大麦半桩,一种叫细麦半桩。大麦半桩果粒大,有酸味,细麦半桩果粒小,有甜味,鲜味。

夏天的野果很多很多,是野生野味野娇娇,是大自然给人类的奉献和恩赐。

千岛湖新闻网 责任编辑:徐丽 王鸿儒

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