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做大做强“文化渔业”推进特色文创产业发展——县委宣传部 方才军
发布时间:2011-12-28 09:03:47

  淳安杭州千岛湖发展有限公司注重以“文化渔业”发展为牵引,以做大鱼拓艺术交流平台、做活渔业产业链、做强鱼文化主题观光带为着力点,深入推进区域特色文化创意产业发展。11月28日,省委书记赵洪祝,省政协主席乔传秀,省委常委、杭州市委书记黄坤明,省委常委、副省长葛慧君,杭州市长邵占维等一行,在省农博会上专门考察了杭州千岛湖发展有限公司的“文化渔业、创意渔业”,对千岛湖品牌渔业、文化渔业大加赞赏。赵洪祝全程观看了鱼拓艺术现场演示,并亲自为鱼拓揭拓。

做大鱼拓艺术交流平台  让“文化渔业”走出去

  一是建立鱼拓艺术创作基地。成立了淳安县千岛湖鱼文化协会,通过建立千岛湖鱼拓社、淳鱼荟萃、千岛湖鱼文化展示中心等“鱼拓艺术”交流平台,集中力量、集中才智组织鱼拓作品创作,先后创作了千岛湖《青鱼王》、《鳜鱼王》、《江雪》、《九鲤朝阳》等鱼拓作品100余幅。尤其是历时三年,汇集各方大家的力量,创意制作了全长34.8米、高1.04米的《千岛湖锦鳞图》。《千岛湖锦鳞图》共分“鲲鹏览胜、九鲤朝阳、中华同春”等9个篇章,汇集了千岛湖102种鱼类188条、诗词百首、印章110方,以“百条鱼、百首诗、百方印”成为鱼拓艺术界的扛鼎之作。

  二是加大资金投入力度。按照杭州市有关文创项目扶持奖励资金和淳安县《关于扶持服务业发展的政策意见》的相关规定和具体要求,自2008年以来,对杭州千岛湖发展有限公司的“文化渔业”项目,先后投入扶持资金105万元、奖励资金18万元,用于千岛湖“鱼拓艺术”项目的发展,以加强鱼拓作品创作、鱼文化工艺品制作、宣传和渔业文化营销。

  三是组织鱼拓艺术对外交流。广泛开展鱼拓创作和鱼文化学术交流活动,组织千岛湖鱼拓社相关人员随国内知名鱼拓大师杨阿永分赴韩国、日本、蒙古等地,参加中国鱼拓艺术精品展出,不仅吸引众多鱼拓艺术爱好者参观学习,也受到了各国鱼拓艺术家的好评,更让鱼拓艺术走出淳安、走出浙江、走出国门。举办鱼拓艺术展和国际鱼拓精品展,邀请韩国鱼拓社社长和中国鱼拓大师进行现场鱼拓制作和艺术交流,自2007年筹建国内首个鱼文化品牌展览展示馆――淳鱼荟萃建成以来,年接待量达30万人次,得到了国家、省市县各级领导的现场视察和指导,吸引了众多国内外鱼文化考察团和游客,深受领导和游客的好评。2011年6月,成功举办“首届国际鱼拓大赛”,让中、日、韩三国鱼拓艺术家相聚千岛湖同场竞技、共话鱼文化,成为一次鱼拓艺术的交流盛会。

做活渔业产业链  让“文化渔业”富起来

  一是探建淳鱼文化产业链。围绕把“有形的鱼”变为“创意的鱼”,把“吃的鱼”转成“文化的鱼”,从产品营销、品牌营销过渡到文化营销,实现了从传统渔业、品牌渔业到文化渔业的升级转型,逐步建立起了以生态为依托、以文化为灵魂,集“养殖、管护、捕捞、销售、加工、烹饪、旅游、科研”为一体的完整渔业产业链,成立淡水鱼烹饪学校,研发和推广鱼头菜肴烹饪技术,做好产品售后技术服务,并借助巨网捕鱼、休闲垂钓等渔业旅游项目促销,企业参与市场竞争的能力不断增强。几年来,淳渔产业链经过多年发展积累,势头喜人、品牌提升成果显著,并以其文化创意的骄人业绩,被评为“杭州市服务业百强企业”,产品覆盖了浙江、北京、上海、江苏、山东、福建、广东等20多个省市的各大宾馆酒店,市场供不应求,千岛湖渔业年经济产值近5亿元,还带动了当地以鱼为主题和特色的餐饮、加工、旅游和文化等产业的发展,社会综合效益超过10亿元,逐步形成了鱼水和谐的可持续发展的千岛湖生态渔业经营模式。

  二是抓好鱼文化系列工艺品制作。突出鱼文化产品的工艺制作,注重与农特产品、旅游服务业深度融合,着眼于淳鱼系列土特产品和淳鱼文化系列工艺品的研发制作,先后推出了以淳鱼系列、桃鱼系列、鱼拓系列等工艺品制作,通过对鱼文化的不懈研究与开发,和持续的主题活动宣传与媒体推介,千岛湖鱼文化工艺品在国内外影响力与日提升,连续两年被评为杭州市文化旅游工艺品金奖。

  三是打造渔业饮食文化品牌。自2005年淳牌有机鱼端上了中南海国宴餐桌后,注重以淳牌有机鱼、千岛湖鱼头等为渔业饮食文化的主打品牌,拓展淳鱼文化美食,通过“淳”牌有机鱼的品牌经营、全国淡水鱼烹饪大赛的连续举办、淳鱼餐饮文化提升、中国名餐馆和全国绿色餐饮企业等荣誉品牌的加冕、鱼文化主题餐馆改造,做深做细渔业饮食文化。对淳牌有机鱼配以身份证、淳牌有机鱼专用砂锅等专用产品防伪标识系统,强化品牌建设和保护,成功通过全国首家环保总局有机食品认证中心认证,并获得国家原产地标记注册,被评为全国活鱼类首个“中国名牌农产品”、中国驰名商标,也是唯一一条“游”向全国各地的品牌有机鱼。同时,千岛湖鱼味馆作为“中国名餐馆”、“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“国家特级酒家”,更是成为了前来千岛湖旅游的广大游客用餐地点的首选。

做强鱼文化主题观光带  让“文化渔业”靓起来

  一是推出鱼文化主题观光项目。依托千岛湖旅游服务业的强势发展,着力做好鱼文化创意产业与旅游业的融合文章,以历史悠久、底蕴深厚的新安渔文化为基础,将渔业作业过程转化为旅游观赏项目,先后开发推出了巨网捕鱼观光、休闲垂钓活动、大型放鱼节、文化餐饮、工艺品开发等渔文化旅游项目。并专题推出“千岛湖鱼文化之旅”的黄金线路,通过“赏千岛秀水、尝有机鱼宴、观巨网捕鱼、听渔歌号子、品淳鱼文化”,让旅客全方位体验千岛湖渔业50余年来从传统渔业、品牌渔业到文化渔业的发展成就,传播千岛湖淳鱼文化和中国湖泊渔业开发的宝贵经验。尤其是被誉为“天下一绝,世界奇观”的“巨网捕鱼”、休闲观光项目,年接待游客量达35万人次,直接旅游经济年收入达1100万元,成为千岛湖旅游对外宣传的金名片。

  二是推进鱼文化主题宣传模式。投入资金200万元兴建鱼文化主题馆――淳鱼荟萃。为进一步推进鱼文化主题馆的持续发展,以文化运营为模式,制定文化配套、直营直销、区域专卖、区域价格统一、指定经销商等一系列营销策略。以“九姓渔民”故事为历史体裁,编撰推出以《淳鱼故事》、《淳・文化》、《淳鱼报》和淳鱼文化墙为主要内容的淳鱼文化宣传推介品,做强做精“文化渔业”的对外宣传。

  三是推动科技鱼文化活动开展。依托千岛湖的“天下第一秀水”品牌和中国首个休闲渔业公园――千岛湖钓鱼岛,连续三届举办以“环保”为主题的,推行确保钓鱼而不伤鱼路亚钓法的国际钓鱼比赛;举办大型“千岛湖养鱼护水环保放生节”,让旅客在休闲观光中体验“养鱼护水”的环保理念,从而增加了文化渔业的内涵和产业附加值,提升了千岛湖“文化渔业”的“含金量”;2011年8月18日至11月18日,举办了为期3个月的中国杭州・千岛湖有机渔业科技文化展,开启“中国有机鱼之乡”全新篇章,将文化渔业融入到服务业经济和生态发展之中,另辟了一条文化渔业的新路子。同时,建立中国宋庆龄基金会千岛湖环保基金,用于研发和投放鱼苗,以提高“增殖放流”,促进“养鱼护水”工程的有效实施。

编辑:王建才

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