淳安县茶文化研究会会长　徐光进

　　●进退取舍，茶叶产业需要有所担当

　　党的十八大报告专章论述生态文明，首次提出“推进绿色发展、循环发展、低碳发展”和“建设美丽中国”。必须把生态文明建设放在突出的位置，融入经济、政治、文化、社会建设各方面和全过程，实现永续发展。杭州市委已经作出决定，把淳安列入美丽杭州实验区。这是对淳安生态环境功能的肯定，也是对淳安生态环境建设的要求。淳安必须在保护和优化生态环境的前提下，思考和探索经济社会发展的新途径、新办法。

　　浙江省委、省政府又作出了治污水、防洪水、排涝水、保供水、抓节水的战略部署，正在全力推进。千岛湖再度成为全省乃至举国关注的焦点。“五水共治”，对淳安的生态保护及经济社会发展提出了更严格、更严厉的要求。

　　新的形势，新的要求。普通的淳安县，特殊的千岛湖。这个状况或趋势，近几年变得越来越明显，越来越严峻。淳安必须自觉走一条保护与发展兼顾之路。这是一条两难之路，淳安要有进有退，有取有舍。选择和决策，要“两利相权取其重，两害相权取其轻”。问题是保护与发展孰轻孰重，谁更重要？今天已经不可比较，不能选择。淳安作为一个地理区域，必须担当生态保护之责，负重前行。淳安作为一个行政区域，必须担当造福百姓之任，另辟路径。

　　兼顾保护和发展，就要寻求生态产业发展模式。淳安茶产业在生态产业中举足轻重，要担当起保护与发展双重责任。

　　淳安茶产业要主动承担起参与“五水共治”、保护生态的责任。茶产业是淳安生态产业。淳安土壤、气候本身适宜茶树栽培。相应的，茶树根系发达，四季常绿，是生态植被。不仅能够防止水土流失，吸附尘埃，净化空气，而且能够涵养水源，净化水质。发展茶产业，可以直接或间接达到“五水共治”的效果，可以保护和优化生态环境。

　　淳安茶产业要主动争当建设美丽杭州实验区的先锋团和主力军。茶产业是淳安美丽产业。茶叶是绿色植被，具有视觉观赏效果。淳安茶区属浙西丘陵地区，地貌以山丘为主。茶叶园区高低起伏，溪泉潺潺，声色形态极为丰富，是最具景观效果的美丽田园。茶叶与生活紧密相关，采茶制茶，煮茶泡茶，敬茶施茶，自古就是文人骚客和旅行家的审美对象。茶叶是人际交往的纽带，礼尚往来的桥梁。发展茶产业，既可营造自然美，又可营造人文美。茶旅游热的兴起，再度证明茶产业的景观魅力。

　　淳安茶产业要在淳安发展中发挥替代效应和增收效应。经济体系是由不同产业构成的。经济发展是产业结构调整、替代、互补的过程。淳安茶产业作为绿色产业，持续发展，全县茶园总面积达18万亩，总产值达6亿元，充分显示了茶产业的强大生命力。我们必须认识到，在今天的经济发展背景的约束条件下，淳安茶产业具有比较效益，通过技术革命和理念创新，具有一、二、三产融合的潜力，补充旅游的能力，仍然是实现县域经济和农村经济的增长点，是可永续发展产业。

　　●瓶颈拐点，茶叶产业需要谋定而动

　　淳安茶产业的规模和产值在杭州乃至浙江都居前列，在淳安农村农业中更是支柱产业。这奠定了茶产业在淳安生态保护和产业发展中的基础地位和整个格局中的中坚作用。为更好顺应生态环境建设、美丽乡村建设的要求，我们还要对淳安茶产业有个整体的定位定量分析和评估。两个方面值得关注和思考。

　　农业思维遭遇规模发展瓶颈。回顾淳安茶产业本身的发展路径，无论是作为传统产业还是现代产业，都呈现为典型的农业生产经营特征。种植经营以农村农民为主体，服务体系也以农口部门为支撑。近年来，虽然大力推进茶业现代园区建设，但重点是园区基础设施、生产培管、贮藏流通规程和管理、加工技术改进应用，重在生产能力和作为农业产业的经济效益。这种茶业增长模式主要依赖于产品（茶叶）市场价格的引导和带动。这种农业思维和发展模式，存在较大风险和发展瓶颈。一是农民经营，种植和采摘规模受到制约。以农户经营为主，农户种植规模难以扩张，农村劳动力紧张，采摘数量和时间也受到影响。二是市场风险，目前茶业市场主要是单一的产品市场，一有风吹草动，对茶叶生产影响很大。目前公款消费急速刹车的状况下，同其它农特产品一样，茶叶产品销售也面临寒潮，就是明证。茶业要有新的突破，必须跳出农业思维和发展模式。

　　乡村旅游提供业态转型拐点。我县茶产业一直在探索新的发展空间和发展模式。如建立茶叶专业市场，打造茶叶品牌，鼓励兴办茶楼茶馆。鼓励建立茶叶生产经营专业合作组织，加快茶叶现代园区建设。举办茶文化节，推动茶文化旅游。这种茶产业发展的思路，推动了茶产业的延伸融合和多元化，扩大了发展空间和增值空间。但是，我们不能不认识到，我县茶产业由单一农业向综合产业转变，还刚刚起步。随着我县旅游从湖区向乡村延伸，从观光向休闲转型，特别是我县环湖便捷交通和特色绿道兴建，我县广袤的乡村逐渐成为旅游热土。乡村生态茶园作为绿地和景观，作为生产、生活及生态环境体验载体，如何搭上旅游快车，如何实现无缝衔接，实现茶业业态转型，扩大茶业增量空间，是淳安茶产业面临的新课题。

　　●华丽变身，营造生态休闲景观茶园

　　淳安茶产业业态转型，就是从以农业生产为特征的产供销一条龙的链式发展模式向以茶园为基础的生产、生态、展示、生活、辐射功能相结合的结构发展模式转变，营造生态休闲景观茶园。

　　以绿地理念营造生态茶园。林业有林相改造，城市有绿地构造。其实茶园不仅是农业产业，而且既是绿地，又是林相，具有生态功能。我们应当把茶园基地、茶叶园区建设，作为绿地系统建设、林相林分改造的有机组成部分。研究茶园茶树与其他林分之间的相互关系、空间结构，乃至与山体、水系之间的相互关系，将其纳入生态环境建设和改善规划之中。

　　以景观理念营造美丽茶园。茶园依附于地形地貌，茶叶常绿、茶花色彩、香味独特，具有园林景观特色。很多公园、园林都是各地城乡的景区景点。淳安山丘面积广阔，都是宜茶地区。可以利用绵延相连的山丘缓坡开辟规模茶园，营造绿色大气、波浪起伏的茶园绿地景观。并在园区的园内、道路、水沟、边缘种植多彩遮荫的乔木、名贵树种和观赏花卉，甚至可以配置奇石流泉，将茶园营造成如图如画的美丽茶园。

　　以生活理念营造休闲茶园。在茶园设置配套一些生产生活设施，比如建立停车场、草木营房、茶叶炒制装备、观景台、摄影点、茶楼茶亭，建立茶园营地。挖掘和利用茶文化研究成果，展示实物实景，传播茶叶知识文化，利用道具诗画，营造茶园文化氛围，打造野外休闲茶园。

　　以融合理念营造辐射茶园。营造生态休闲景观茶园，是产业融合，更是要素融合。一要选择沿湖、沿路、沿溪现有茶园或宜茶山丘作为开发园区，利用好交通便捷的优势。二要选择具有自然景观或人文景观的乡村建设景观园区，利用好资源互补的优势。三要更新经营主体，依托合作社或组建股份经营组织，甚至引进工商资本利用茶园或山丘建设现代茶叶园区。四要研究出台针对茶园转型的相关政策，推动生态休闲景观茶园建设。 

千岛湖新闻网 责任编辑：叶青 范小青