“不好意思真的没有，700元一只的也断货了，现在一只鸡都不卖了，只销售部分鸡蛋。”春节前后，石林镇岭足村的“鸡倌”叶伟平每当接到客户的询问电话，都得给他们这样解释一下。

　　这是啥鸡？贵还俏，有钱还买不到，是因为鸡年大家都买鸡吃吗？日前，记者联系上了叶伟平，认识认识他养的鸡。“谷～谷～谷～谷～谷……”叶伟平边向鸡打招呼，边向远处撒了几把玉米粒，鸡就闻声而来，欢快地在地上寻找食物。

　　走近一看，满山遍野的鸡正在竹林中撒欢觅食，有的飞得很高，有的在悠闲的漫步，有的在打架，有的在小溪边喝水。叶伟平傲娇地告诉记者，2016年9月份的时候，300多元的一只鸡就卖完了，10月份400多元一只的鸡也断货了，700元一只的两斤公鸡也在春节前早早就卖完了，现在就留有了这800多只鸡种。

　　43岁的叶伟平是石林镇岭足村人，曾在宁波做外贸生意。2012年然而，作为吃货的他五年前放弃了在外的高薪工作，选择返乡创业，当起了“鸡倌”，在石林的山谷蓝天，养了2000多只鸡。

　　“之所以回乡养鸡，一是我对吃得要求非常高，还有就是老家的山、水、空气清新自然。”叶伟平的养鸡场在石林镇岭足村的山湾里，中间有一条小溪，两旁的山坡上种植着毛竹、山林等作物，生态环境非常好。

　　为什么一只2斤的公鸡能在淘宝网上卖这么贵，而且常常卖断货？叶伟平向记者透露了“秘密”，他养鸡的品种是三十年以前的老品种，是一年一年母鸡孵化遗传下来的，重点是鸡还都是散养的，除了野外觅食，还有自家种的玉米粒，更是有名贵草药的食材“拌饭”。

　　“当时要转行做有机农业时，所有认识我的人都反对。”叶伟平说，现在自己一点也不后悔当初的选择，在大山里养鸡是自己的乐趣，而且销售更不用愁，现在一只鸡价格300元已是常态，400元一只是高端，六七百元一只鸡不仅有老客户提前预定，还有越来越多的新客户购买。

　　经过几年的发展，叶伟平养的生态鸡已赢得客户好口碑，通过网路销往北京、天津、深圳等大城市。前不久一家五星级酒店还专门找上门来，跟叶伟平签订了销售合同。“从2017年6月份起开始供应给酒店，所以今后还要扩大养殖规模，不仅要养生态鸡，还要在养鸡的地方种植瓜果蔬菜，搞种养结合的立体农业。”叶伟平说，新年最大的心愿就是，希望政府有关部门帮自己找一块连片的土地搞种养殖业。（记者 义永华）

千岛湖新闻网 见习编辑 杜文姝