记者 方婷婷

自助餐一直以自主取、随便吃的模式著称，这种经济实惠且不受约束的就餐模式，深受许多市民朋友的青睐。

2月23日中午11时许，千岛湖镇十字街附近一家自助餐厅里顾客络绎不绝。走进餐厅，记者碰巧遇见几位客人用餐完毕，他们餐桌上碗碟很多，但盘内剩余的食物不多，除少许菜叶和果皮外，基本都已一扫而空。他们起身来到前台结账并顺利拿回了押金，而后笑容满面的离开了。

餐厅负责人告诉记者：“我们会在用餐前提醒顾客勤拿少取避免浪费，同时还会收取一定的押金。通过一些措施的约束，加之大家的环保节约意识越来越强，现在自助餐浪费的情况缓解了很多。”

在餐厅靠窗一角，市民刘佳佳正和三位好友聚餐，说说笑笑十分开心。但奇怪的是，她们的餐桌上只有五六个盘子，并且盘内的食物分量都很少。面对记者的疑惑，刘佳佳解释说：“以前我们也会一次性拿很多食物，总觉得花了钱要拿个回本，可结果每次都会浪费很多。我们觉得不应该继续这样下去，所以约定好了从这一次吃自助开始，想吃什么、想吃多少都自选自取，宁愿多跑几趟也坚决不浪费。”

其实像刘佳佳这样转变思想的市民早已不在少数。在接下来的一个多小时里，记者又目睹了不少顾客都做到了勤拿少取，几桌客人用完餐离开，桌面也基本做到了光盘。

带着孩子的郑先生说：“现在大家素质都比较高，观念也不一样了，浪费行为也就比较少了。我作为一名父亲，一方面要做好自己，另一方面更要树好榜样，教育孩子将这种环保节约精神传承下去。希望大家都共同努力吧！”

千岛湖新闻网　　编辑：刘波  于一