自5月1日至今，县消防大队共接到报警3起。分别为里杉柏里连村家里着火，紫荆花园7幢厨房着火，环湖南路2号厨房着火。

　　消防提示：

　　一、做饭时养成良好的防火习惯：

　　1、在炉灶上煨各种含油食品时，汤不宜太满，应有人看管，发现汤水沸腾时，应降低炉温，或将锅盖揭开，或加入冷汤，防止浮油溢出锅外；

　　2、油炸食品时，油不能放得太满，油锅搁置要稳当；

　　3、加热油锅时，人不能离开；

　　4、炉灶排风罩上的油垢要定时清除。

　　二、注意预防油烟道火灾：

　　1、油烟道要单独安装，不得与其他的管道相连；每个厨房的油烟道要各自分开设置，不要共用一个油烟道；油烟道的铁皮与铁皮连接处一定要紧密，不能留有缝隙；油烟道的接头处要用不燃材料连接；对油烟道要经常进行检查，发现裂缝和损坏应及时修补。　　

　　2、用柴油点火时，调节好用油量的大小，防止用油过多导致火焰过高窜入油烟道内；油炸食品时，锅里盛装的油不应超过锅的2/3，并应防止水滴和杂物掉入油锅，致使食用油溢出着火；同时，油锅加热时应采取温火，严防火势过猛，以防油温过高引起油锅起火。　　

　　3、定期清洗油烟道等油烟易附着处。　　

　　4、可以在油烟道的上部设置水管，平时水管内没有水，发生火灾后，可以通过泵加压供水来扑灭油烟道内的明火。　　

　　5、厨房内配备一些石棉毯和ABC干粉灭火器，以用来扑灭油锅火灾，防止明火窜入油烟道内着火。（通讯员 张曹）

千岛湖新闻网 编辑：叶青 方耀