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店外杀鱼,您怎么看?
发布时间:2013-10-15
店外杀鱼,您怎么看?

  千岛湖作为全国知名的旅游城市,每天迎来成千上万的外地游客,有机鱼头作为千岛湖最具代表的特色食物,是他们餐桌上出现频率最高的一道菜色。近日,“六月的雨”、“有心无语”等网友在论坛发帖关注饭店外杀鱼问题,引发大家热议。

  “六月的雨”原帖:每到节假日,广场附近,特别是西园码头对面的一排饭店里,总是抬出很多的鲢鳙鱼,在人行道上直接宰杀,鱼鳞、血水满处乱飞,对于这种情况,大家怎么看?来讨论一下。“有心无语”的原帖:晚上路过广场附近,看到店家在人行道上杀鱼,场景十分难看。希望有关部门管管。

  网友观点一:店外杀鱼太难看

  “那些鱼真的很可怜呢,它们不仅仅要被送上餐桌,还要在熙熙攘攘的人群中惨遭肢解……饭店杀鱼或许并不违法,但这并不意味着可以肆无忌惮地展示屠杀过程,以血腥当作卖点来刺激公众的神经。法律之外还有公德在、食客身边还有路人在,血淋淋的当众屠杀对他们来说,无疑是一种心灵的伤害。”网友yukilv在跟帖中这样说。

  在论坛上,绝大多数网友表示,自己不想看到这样的一幕,不仅因为在店里吃饭时飘来阵阵的鱼腥味,而且杀鱼中污水直溅,血水最后被直接倒入路边的下水道,非常恶心。

  网友“青溪GeGe”说:“近日经过,似有改进。有两家,用了一个铁皮制、一个多平方、一尺多高的围子,产生的污物不像以前那样四溅。看上去好多了。但总体来说,在店门前杀生,这场面不好,既是占道经营,也影响观瞻。应该取缔。”

  另外,网友“秋天来了”也认为,杀鱼影响卫生环境相对来说还是件小事情,更严重的是店外宰鱼太血腥,影响不好。每次我远远看到杀鱼,就带着小孩绕道,或者挡住他们的视线,叫他们不要看,就怕小孩子路过看到心理产生不好影响。希望还是在店内销售,宰杀也放在角落里,避免让小孩看到血腥的场面。

  网友观点二:体现了地方特色

  “我说不上好还是不好,但每逢节假日的饭点经过那里,总能看到一群群的游客围在那里观看,体现了浓浓的千岛湖有机鱼文化特色。”网友“五味生活”提出了自己的观点。

  网友“wytxs”和“战士”表示,现杀现卖新鲜得很,有淳安特色。网友“莫妮卡”也认为,饭店这样做也是为了招揽顾客,有需求才有市场,假如游客对这种情况很反感,应该会提出抗议,这种现象也不会再存在。

  另外,网友“美丽心情”说,就是奔着现场杀鱼这一点去那里吃饭的。作为游客,我们对千岛湖不熟悉,喜欢去那里,只是因为能够看到现场杀鱼,拿进厨房烹调,能够确保餐桌上的鱼不是被“调包”的死鱼,是真正的千岛湖有机鱼头。

  网友观点三:希望相关部门能够管起来

  有“又一年春天到”等网友提出,在众目睽睽之下,杀鱼师傅手拿刀,鱼在拼命地挣扎,场面血腥味比较重,现场也太暴力,不利于观瞻。而且,杀鱼时,还占用路面,影响市容市貌。所以,希望有部门能够管起来,究竟可不可以在店外杀鱼,给一个说法。

  对此,记者专门联系了城管部门,工作人员介绍,店外杀鱼现象属于“出店经营”了,长期以来,城管部门十分重视这一块的监管,发现问题就会及时派辖区执法队员前去,以劝说为主。下一步,城管部门将加大监管力度,特别是在节假日期间,确保市民、游客有一个舒心的环境。

  (记者   王筱倩) 

 

千岛湖新闻网 责任编辑:叶青 范小青