记者 徐岳林

时间的脚步进入六月，走在千岛湖城区，到处都能看见冰镇饮料、烧烤等夏季食物“熟悉的身影”。然而，由于没有养成良好的饮食习惯，许多人光图嘴巴爽快，肚子却闹起了“革命”。

6月2日，记者走访县第一人民医院了解到，初夏时节，因暴饮暴食、吃不卫生食物而住院的患者人数明显增加。医院感染科医师告诉记者，夏季这些肠胃疾病大多是“病从口入”，市民朋友要注意饮食卫生，减少疾病发生。

肠胃疾病患者增多

在县第一人民医院门诊部，记者看到，因为吃了变质水果、过期冷饮而导致腹泻、呕吐等情况的患者数量比春季有所增多。前来就诊的张先生就因为前一晚吃了太多烧烤，肚子遭了殃。

“我当时吃下去的时候感觉胃不怎么舒服，也没有在意，今天早上就开始拉肚子。一个上午上了六七次厕所，整个人都瘫软了，实在是难受。”

据医生介绍，夏季由于气候闷热，利于肠道致病菌的滋生，食物更容易变质，一不注意，就会引起肠道感染。目前，一些市民十分喜欢吃烧烤，而小摊上用来烧烤的蔬菜以及烤肉并不完全是新鲜的，如果吃进肚子里，很容易在体内残存蛔虫虫卵。

“部分不法商贩用劣质的猪肉牛肉以次充好，添加口味重的调料用来烧烤。这些低价收购的劣质猪、牛肉中含有大量绦虫，它们侵入到患者的身体内，会对患者身体造成很大危害。此外，一些水产品也容易携带致病菌，生食后病菌进入体内极有可能引发腹泻。”几位常驻门诊医生告诉记者。

“吃货”朋友要注意

那么，为了平安健康地度过夏天，“吃货”朋友们需要注意哪些要点呢？

首先，夏天吃各种冷饮要有所节制，食用冰镇的饮品如果不节制，容易导致胃肠功能失调，或者慢性胃病和肠道疾病的发作。我县许多市民还习惯吃路边的烧烤和喝啤酒，而每年夏季，因为喝酒过量或食用不洁食物引起消化系统疾病的患者比比皆是。因此，烧烤达人们也切莫过于“任性”，一味图嘴上痛快。

其次，在饮食习惯上，首先，吃饭前一定要洗手。食物尽量烧熟煮透、现吃现做，避免剩菜剩饭，少吃凉拌菜，若一定要吃凉拌菜可适当的多放生姜和醋；炊具注意分开，对碗筷进行消毒；尽可能地准备不同的切菜板，分别用来切生食、熟食；冰箱要定期清理，并将食物分区放好，若冰箱中有剩菜，食用前一定要烧透煮透。

此外，在食物的选择上，应注意以清补、健脾、祛暑化湿为原则，多选择具有清淡滋阴功效的食物。夏季高温天会越来越多，人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。市民朋友可以选择性地定量补充一些维生素和体内所失盐分，以达到身体所需的平衡。

千岛湖新闻网　　编辑：刘波  于一